芹菜炒肉怎么做好吃教程(家常菜芹菜炒肉)
芹菜炒肉怎么做好吃教程(家常菜芹菜炒肉)“我是蓝衫红袖,一个爱生活,爱旅行的小女子。感谢大家的阅读!如果喜欢,请关注、点赞、分享!你有什么观点和想法,欢迎在文章下面踊跃留言,大家一起讨论。”2、热锅爆香蒜瓣,然后倒入切好的辣椒炒出香味。3、加入瘦肉和芹菜一起翻炒5分钟,出锅前加入适量的食盐和生抽即可,一盘香喷喷的芹菜炒肉就炒好咯。芹菜不仅具有特别的清香味,还富含蛋白质,胡萝卜素,B族维生素,钙、磷、铁、钠等物质,同时含有丰富的粗纤维,具有清热解毒,利尿消肿,降血压的作用。并且老少皆可食用。
芹菜还是当年的芹菜,猪肉却再也不是当年的猪肉,12.8一斤的猪肉已成历史,35元每斤猪肉也是过去式,今早买了点瘦肉才发现猪肉已是52.8元每斤,本来是想吃芹菜来的,想着随便买点肉来配一下口感更好,这一随便真让芹菜有点难为情啦。虽然难为情,但是终归要在一个锅里,成为一碗菜,中午就做个芹菜炒肉吧。
食材:猪肉400克,蒜2瓣、青椒1个、芹菜2根
制作方法:
1、蒜、芹菜、辣椒洗净,蒜切成薄片,青椒斜刀切片,芹菜切段,瘦肉泡出血水,切片备用。
2、热锅爆香蒜瓣,然后倒入切好的辣椒炒出香味。
3、加入瘦肉和芹菜一起翻炒5分钟,出锅前加入适量的食盐和生抽即可,一盘香喷喷的芹菜炒肉就炒好咯。
芹菜不仅具有特别的清香味,还富含蛋白质,胡萝卜素,B族维生素,钙、磷、铁、钠等物质,同时含有丰富的粗纤维,具有清热解毒,利尿消肿,降血压的作用。并且老少皆可食用。
“我是蓝衫红袖,一个爱生活,爱旅行的小女子。感谢大家的阅读!如果喜欢,请关注、点赞、分享!你有什么观点和想法,欢迎在文章下面踊跃留言,大家一起讨论。”