南强街网红泡菜(昆明泡菜圈的贵族)
南强街网红泡菜(昆明泡菜圈的贵族)几个大瓷盆泡着老三样:可谓是昆明泡菜界的鼻祖我还没有出生这家泡菜小店就已经存在了玉玲泡菜
今天要给诸位看官
推荐一家名副其实的
老字号泡菜
是的
我还没有出生
这家泡菜小店就已经存在了
玉玲泡菜
可谓是昆明泡菜界的鼻祖
几个大瓷盆泡着老三样:
腌黄瓜、腌萝卜、腌莲花白
招牌上“百年老店”甚是抢眼
小时候没那么多琳琅满目的零食
学校门口的泡菜缸
受到了小伙伴们的青睐
那时候
买一、两块钱的泡黄瓜泡萝卜
你一块我一块
抢得甚是欢乐
现如今
吃的美食虽然多了
但这土罐罐里酸酸甜甜的泡菜
还是我的最爱
说起玉玲泡菜
可以追溯到奶奶辈
独门腌制手艺传女不传男的家规
让玉玲的三代传人都是女掌门
店址由于城市改造有过变迁
1970年圆通山
1980年青年路
1990年双龙商场
2000年景星花鸟市场
如今
南屏街致果巷
地道的昆明人
就这样一路追随
不离不弃
进到店内
墙上那张1958年营业执照
是外婆掌门时期的经营证件
有图有真相哦
说起味道
真的是你小时候记忆里味道
昆明的70、80后一定忘不了
门口那两罐甘草橄榄水
喝过的食客都知道
这是碳酸饮料茶饮果饮所无法企及的
真真是高原润喉清凉一绝
另外
她家现在研制的麻辣牛肉
味道直甩真空装的牛肉干几条街
价格也是杠杠滴
麻辣牛肉干300元/kg
腌黄瓜30元/kg
可以称为昆明泡菜界的贵族了