家常黄焖鸡的详细做法（黄焖鸡的家常做法）

家常黄焖鸡的详细做法（黄焖鸡的家常做法）2、葱切段，姜切片，青红椒切块，香菇切片，备用，2、然后把鸡块控干水分，放入干净的盆中，加入料酒，生抽，老抽，葱姜蒜，用手抓拌一下，然后腌制20分钟，香菇5个，葱，姜，蒜，料酒，盐，鸡精，青红辣椒，各1个，生抽，老抽，食用油，，制作方法：1、把鸡腿切块，放入盆中，加入清水，泡30分钟，去除鸡腿块上的血水，中途要换一次水，

黄焖鸡米饭的家常做法，好吃不贵，步骤简单，

主食材：

鸡腿2个，

配料：

香菇5个，葱，姜，蒜，料酒，盐，鸡精，青红辣椒，各1个，生抽，老抽，食用油，，

制作方法：

1、把鸡腿切块，放入盆中，加入清水，泡30分钟，去除鸡腿块上的血水，中途要换一次水，

2、然后把鸡块控干水分，放入干净的盆中，加入料酒，生抽，老抽，葱姜蒜，用手抓拌一下，然后腌制20分钟，

2、葱切段，姜切片，青红椒切块，香菇切片，备用，

3、起锅烧油，倒入腌制好的踢腿块，翻炒出油脂，炒出葱香味，

4、加入适量开水，炖10分钟左右，去除浮沫，继续炖，

5、然后加入香菇，把锅中的葱姜蒜可以捞出不要了，加入适量盐，鸡精，十三香调味，

6、倒入砂锅中再炖五分钟就可以吃了，再炖的时候倒入青红辣椒搅拌均匀，即可，(放砂锅鸡炖，使鸡肉更加鲜嫩，）

好吃的黄焖鸡就做好了，再来一碗香喷喷的米饭，真是太美味了！

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