西安十大美食街在哪个位置好吃（西安争议最大的一条美食街）

西安十大美食街在哪个位置好吃（西安争议最大的一条美食街）西安回民街，中国十大小吃街之一。吃货的天堂，外地人来了趋之若鹜的地方。本地人虽然不大买账，但也不得不承认回民街乃是西安最热闹的一条街区，对她可以说是又爱又恨。冰峰，一个有着60年悠久历史的陕西地域民族品牌。走在西安的大街小巷餐馆里， 随处都可见冰峰的身影， 冰峰、凉皮、肉夹馍更是被陕西人亲切地称之为 “三秦套餐”。尤其在回民街，因为不售卖酒水，冰峰汽水更是他的标配。对于生活在西安这片土地上的人来说， 冰峰不仅是一种惯性化的饮食配套， 更是一个怀旧符号，“从小就喝它” 的广告语，至今能勾起满满的乡情和回忆。西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。而西安的牛羊肉泡馍在你点单后，很多商家是每个碗给你两个大馍，需要自己掰，原来吃饭也是件体力活，但自己动手也是挺有趣的。掰完馍

《中国国家地理》推荐一生必去的55个地方，第一个便是西安。西安，古称长安，我国建都最多的一个城市，大唐时期尤为鼎盛。六朝古都，诉不尽的繁华与故事。而谈起西安，除了兵马俑、大雁塔、华清池，最不容错过的便是她的美食了。

对于一个面食重度爱好者来说，西安简直就是吃货的天堂，各色面食琳琅满目，多不胜数，而且分量又极大，西安旅游最大的收获也许不是风景，而是那些难忘的美食。对于一个没追求的吃货来说，每到一地，探访当地的美食，是一大乐趣也是一大幸事。而我们今天来谈谈西安争议最大的一个美食聚集地，那便是——回民街。

西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。长约500米左右，南北走向，特点是青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮、或器物，均由回民经营，具有浓郁清真特色。历史街区内有10座年代不一、大小各异的清真寺，其中最著名的是化觉巷清真大寺。走在街区内，随处可见具有中国传统建筑风格和穆斯林建筑风格相融合的商业网点，民族服饰、工艺品、清真副食、餐饮店和回民小吃店扑面而来。并且因为回民是不喝酒的，所以整条街区也是不售卖酒的。

现在的回民街，更多的是外地游客慕名前来，而本地居民往往不屑这条街上的美食，觉得是游客街，但游客们往往吃得很开心。这是为什么呢？就是因为这条街上简直汇聚了西安最特色的小吃。羊肉泡馍、凉皮、小酥肉等等，而且对于外地游客来讲，价位也比较能接受。

• 牛羊肉泡馍

西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。而西安的牛羊肉泡馍在你点单后，很多商家是每个碗给你两个大馍，需要自己掰，原来吃饭也是件体力活，但自己动手也是挺有趣的。掰完馍后，将餐牌一并交给服务员，再拿到后厨加工，再次端出来的时候就是香喷喷的一碗泡馍了。整个的分量也是很大，发觉北方人都比较实在呀。而且还有分等级，优质和普通。和泡馍搭配的必定是大蒜。

• 凉皮

凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。麻酱凉皮，为清真吃法，在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。尤其推荐盛志望麻酱酿皮，凉皮粗而有韧道，麻酱浓郁。

• 腊牛羊肉

相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来到西安，品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。腊牛羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。店内基本没有堂食的场所，多为打包，特别适合回去当夜宵下酒

• 冰峰汽水

冰峰，一个有着60年悠久历史的陕西地域民族品牌。走在西安的大街小巷餐馆里， 随处都可见冰峰的身影， 冰峰、凉皮、肉夹馍更是被陕西人亲切地称之为 “三秦套餐”。尤其在回民街，因为不售卖酒水，冰峰汽水更是他的标配。对于生活在西安这片土地上的人来说， 冰峰不仅是一种惯性化的饮食配套， 更是一个怀旧符号，“从小就喝它” 的广告语，至今能勾起满满的乡情和回忆。

西安回民街，中国十大小吃街之一。吃货的天堂，外地人来了趋之若鹜的地方。本地人虽然不大买账，但也不得不承认回民街乃是西安最热闹的一条街区，对她可以说是又爱又恨。

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