不用泡打粉怎样发面（不用揉面不用泡打粉）

不用泡打粉怎样发面（不用揉面不用泡打粉）蒸米糕的做法有很多种，今天给大家介绍的这种非常的简单，不用揉面，不用泡打粉，只用酵母就可以做出来，而且非常的好看哦，喜欢吃的小伙伴赶紧来试一试，记得动动手指分享出去吧，谢谢！都添加好之后，就可以盖上锅盖，大火蒸10分钟左右就可以了，这样一碗一个小小的蒸米糕就出锅啦，小巧玲珑，口感清甜，做法还很简单，看起来就像水晶包子一样，儿子也觉得很稀奇，一顿就吃了五个。它会变得很多，然后拿筷子搅拌几下，泡沫又会消下去，进行二次发酵。然后在碗中刷上一层薄薄的油，把搅拌好的面糊倒入碗中，蒸锅记得要先预热五分钟，然后在碗中撒上一点点芝麻，或者是葡萄干、蔓越莓干之类的，看自己的喜好添加。

蒸米糕是北方特别出名的小吃，看起来和蛋糕有点像，白白嫩嫩，软软QQ，有点像海绵的感觉，很有弹性，口感特别香甜松软，老人孩子都特别适合吃，蒸米糕与饮料或牛奶，都是很好的搭配。

蒸米糕的做法，其实特别简单，需要一些蒸米粉，白糖，还有一点点的清水和油就可以了。

我们把材料都放入碗中，慢慢的加水，一边加水一边搅拌，直到面糊呈现出粘稠的状态就可以了。

搅拌好的液体里面放入一点点酵母粉，再搅拌均匀，然后倒到量杯中，盖上保鲜膜，让它慢慢的发酵。

它会变得很多，然后拿筷子搅拌几下，泡沫又会消下去，进行二次发酵。

然后在碗中刷上一层薄薄的油，把搅拌好的面糊倒入碗中，蒸锅记得要先预热五分钟，然后在碗中撒上一点点芝麻，或者是葡萄

干、蔓越莓干之类的，看自己的喜好添加。

都添加好之后，就可以盖上锅盖，大火蒸10分钟左右就可以了，这样一碗一个小小的蒸米糕就出锅啦，小巧玲珑，口感清甜，做法还很简单，看起来就像水晶包子一样，儿子也觉得很稀奇，一顿就吃了五个。

蒸米糕的做法有很多种，今天给大家介绍的这种非常的简单，不用揉面，不用泡打粉，只用酵母就可以做出来，而且非常的好看哦，喜欢吃的小伙伴赶紧来试一试，记得动动手指分享出去吧，谢谢！