红烧素鸡怎么做好吃窍门（家常红烧素鸡的做法）

红烧素鸡怎么做好吃窍门（家常红烧素鸡的做法）·浇上浓浓的汤汁，撒上葱花做一个装饰，淋入少许亮油。·汤汁烧开后加入素鸡，扣上盖子焖烧5分钟左右，开大火收汁直至粘稠状就可以出锅装盘了。·锅中留底油，放入五花肉煸炒，煸炒至5成熟左右倒出控油。·锅中放入小葱摆放均匀，放入姜片，加入清水适量，黄酒少许。·再倒入煸炒好的五花肉，加入蚝油，老抽，白糖，味精少许。

家常素鸡。

家常素鸡不知道怎么做？可以和我学习。

·QQ弹弹的素鸡切成一厘米左右的厚片，五花肉也切成薄片。

·锅中少许色拉油放入素鸡煎炸，炸至变色后翻面继续炸，直到炸至两面金黄后捞起控油，放入水中浸泡。

·锅中留底油，放入五花肉煸炒，煸炒至5成熟左右倒出控油。

·锅中放入小葱摆放均匀，放入姜片，加入清水适量，黄酒少许。

·再倒入煸炒好的五花肉，加入蚝油，老抽，白糖，味精少许。

·汤汁烧开后加入素鸡，扣上盖子焖烧5分钟左右，开大火收汁直至粘稠状就可以出锅装盘了。

·浇上浓浓的汤汁，撒上葱花做一个装饰，淋入少许亮油。

这道菜就制作完成了。

这样做的素鸡咸中带甜，Q弹饱满而且还特别下饭。你学会了吗？