蚝油生菜的做法你学会了吗（难怪饭店的蚝油生菜那么好吃）

蚝油生菜的做法你学会了吗（难怪饭店的蚝油生菜那么好吃）用爱做美食，用心过生活。我是暖男美食，感谢大家的支持，欢迎给我点赞评论，有想吃的菜但是又不会做的可以给我留言，我来教你，今天就分享到这里，记得点击关注我。​蚝油生菜的注意要点：第一：生菜焯水时间不要太长，家庭小灶一般20秒足够。第二：生菜焯水时，加入食盐和食用油，既可以入底味又能保持生菜翠绿的色泽。

导读：吃食是一种幸福，品味是一种情趣。大家好，欢迎来到暖男美食。生菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，既可以做熟食用，也可以生吃，其中含有丰富的膳食纤维和维生素C，爱美爱苗条的美女们要多吃哦，因为它也是一道“减肥菜”今天小编跟大家分享一道蚝油生菜的做法，做法超简单，让您一看就懂，一学就会，话不多说，看我操作。

首先准备生菜一颗，切掉根部，掰下叶子，放在清水中洗净备用，大蒜5颗，拍散剁成末备用，食材准备好以后下一步开始烹饪。

首先把生菜焯水20秒，锅中水烧开后，加入盐适量，加入食用油适量，下入生菜，生菜断生后即可捞出控水备用，准备一个盘子，把生菜按照一个方向摆盘。

下一步准备调料汁，另起锅，加入食用油，放入蒜末爆香，炒出蒜香味，加入适量清水，水烧开后，开始调味，加入食盐少许、蚝油10克、生抽5克、老抽2克、白糖少许，最后在加入少许水淀粉使汤汁浓稠，搅拌均匀，化开调料，出锅前加入一点食用油即可浇在生菜上面，一道做法简单，味道超棒的家常版蚝油生菜就做好了。

​蚝油生菜的注意要点：

第一：生菜焯水时间不要太长，家庭小灶一般20秒足够。

第二：生菜焯水时，加入食盐和食用油，既可以入底味又能保持生菜翠绿的色泽。

用爱做美食，用心过生活。我是暖男美食，感谢大家的支持，欢迎给我点赞评论，有想吃的菜但是又不会做的可以给我留言，我来教你，今天就分享到这里，记得点击关注我。