一个被美食耽误的音乐家（被音乐耽误的美食家）
一个被美食耽误的音乐家（被音乐耽误的美食家）罗西尼的声调极富美好，有着那个年纪的清澈和动听。十岁的时候便可以在教堂合唱队中成为独唱，十三岁就登上了歌剧的舞台。罗西尼的音乐成就，像是璀璨的明珠，灿烂得叫人移不开眼睛。他一生创作了三十九部歌剧，《弦乐四重奏》堪称经典中的绝响。出身音乐世家的罗西尼，似乎从出生的那一天开始，就注定要走上音乐的道路。
如果给你第二次选择的机会，你还会选择现在的职业吗？
答案，在你心里，不必说。或者像罗西尼一样，用行动说出了他的选择。
“焦阿基诺·安东尼奥·罗西尼(Gioachino Antonio Rossini)，被誉为19世纪意大利歌剧作曲家三杰之一，按照常理，他的人生应该会像很多音乐家一样，全部奉献给音乐。”
可是，他做出了他的第二选择，而且，义无反顾。
罗西尼的音乐成就，像是璀璨的明珠，灿烂得叫人移不开眼睛。
他一生创作了三十九部歌剧，《弦乐四重奏》堪称经典中的绝响。
出身音乐世家的罗西尼，似乎从出生的那一天开始，就注定要走上音乐的道路。
十岁的时候便可以在教堂合唱队中成为独唱，十三岁就登上了歌剧的舞台。
罗西尼的声调极富美好，有着那个年纪的清澈和动听。
为了留住这把好嗓子，罗西尼的舅舅曾主张将其阉割，好在这个疯狂的想法，被罗西尼的母亲断然拒绝。
前半生，罗西尼奉献给了音乐。
37岁的时候，他做出了人生的第二选择，从歌剧界封笔，成为一名“吃货”！
如果说人生是百分百的投入，那么罗西尼几乎将90%留给了美食，而10%给了音乐。
或许他如果不是一个“吃货”，在音乐上的造诣会更深。但是贪吃的他，最不肯辜负的就是美食。
罗西尼自己曾说过，他一生只为三件事流过眼泪：
一是《塞维利亚的理发师》首演失败；
二是听了帕格尼尼的演奏；
三是不小心在野餐时把一只烤鹅掉进了河里。
为美食而落泪，这就是顶级“吃货”的特别吧！
“而且罗西尼还有一套神奇的吃货理论，他将胃比作交响乐团的指挥，空腹时、饱餐后...随着美食的摄入，胃会指挥出不同的音乐感官。
空腹的胃像短笛，总是发出尖锐的抱怨，饱餐后的胃是三角铁，可以演奏出愉悦的旋律。”
罗西尼最好的朋友之一，安东尼·卡雷姆就是一位很有名气的法国主厨。
他们惺惺相惜，一个负责制作精致的美食，一个则负责品尝并附庸风雅地来首曲子。
罗西尼曾说卡雷姆是唯一懂他的人，每次卡雷姆为他做好美食，他总要为他写一首短曲或者咏叹调，以此回馈美食。
用食物命名音乐，用音乐回赠主厨，这都是罗西尼在追逐美食的道路上留下的痕迹。
在众多美食中，罗西尼最爱的便是松露，以他名字命名的罗西尼牛排（Tournedos Rossini），便少不了松露。
纵使音乐可以寄情，可以为罗西尼赢得无数掌声，但若与美食比，还是美食最好。
成为一名“吃货”，也许，才是罗西尼最初的梦想！
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