雪花酥简单的做法大全(网红美食雪花酥)
雪花酥简单的做法大全(网红美食雪花酥)4、锅热后放入黄油把黄油搅融3、棉花糖我使用的是原味的白色,有过粉丝问我能使用“有口味”的棉花糖吗?这是可以的根据你自己的爱好决定。制作步骤:1、小饼干制作比较方便,不需要再经过掰碎处理。2、开心果直接买果仁省去剥壳的程序,杏仁比较大的话剪成对半。蔓越莓干也用剪刀稍微剪半,倒入饼干一起等候使用。
网红美食雪花酥,制作简单,味道特别好吃,跟着我做,保管你学会
随着网络的发达近几年流行的人与物全被冠以了“网红”的称号,能被称为网红的自然也不是浪得虚名的。尤其是所谓的网红美食哪更是经过众多吃货的肯定,才能冠名走红。想起曾经的某某烘焙面包,某某茶饮料想要品尝一番都要排上一两小时的队伍才能买得到。是不是感觉有点夸张?而这是真实的事情,可见吃对于人来说它的魅力有多大。
所以今天的美食分享我选择在众多的网红美食中挑选了一个时下比较流行的分享给大家,这个美食就是“雪花酥”相信吃过的人不少,因为在你的朋友圈总有那么几个人在天天诱惑你。不用难过不用破费,花个十分钟大叔教你自己做。在年底的时候可以作为礼物送给亲戚、朋友,雪花酥的味道和口感是介于牛奶糖和饼干之间。味道和口感堪称一绝,您试试就知道。
原味雪花酥食材:小饼干200g、原味棉花糖200g、杏仁50g、蔓越莓50g、开心果仁50g、黄油50g、全脂奶粉40g、撒面奶粉2匙
制作步骤:
1、小饼干制作比较方便,不需要再经过掰碎处理。
2、开心果直接买果仁省去剥壳的程序,杏仁比较大的话剪成对半。蔓越莓干也用剪刀稍微剪半,倒入饼干一起等候使用。
3、棉花糖我使用的是原味的白色,有过粉丝问我能使用“有口味”的棉花糖吗?这是可以的根据你自己的爱好决定。
4、锅热后放入黄油把黄油搅融
5、倒入棉花糖小火搅拌至棉花糖融合,再顺时针搅拌至黄油融合然后倒入奶粉搅拌均匀。
6、待奶粉搅匀后倒入饼干、果仁和蔓越莓
7、搅拌均匀后关火,戴上一次性手套抓开拉丝往下折使得材料全部裹上丝。
8、把做好的材料放置在不粘的盘边,压扁压实整形成长方形。
9、待稍微降温后撒上奶粉,切成小块即可。
10、那么网红雪花酥就做好了,非常简单试试你就知道。
小贴士:
1、黄油要搅拌至融合
2、拉丝翻匀口感才会好
3、趁着材料没有完全冷却赶紧切