好吃到流口水的炸酱面你喜欢吃吗（吃一碗就停不下来的）

好吃到流口水的炸酱面你喜欢吃吗（吃一碗就停不下来的）7、另起一锅煮面条，我用的是面食店里的机制面条，筋道，口感好；6、红萝卜切丝、芹菜切丁焯水，绿豆用水煮熟，黄瓜切丝；3、热锅凉油，油温升高后放入八角、葱丝、姜丝煸炒出香味后，放入切好的五花肉丁；4、煸炒至肉发白变色，倒入搅拌均匀的干黄酱与甜面酱，并加入适量的开水，翻炒；5、小火炸酱至水分干完后，放入少许味精，翻炒均匀后装碗备用；

被誉为"中国十大面条"之一的炸酱面想必大家都吃过 ，但是又有多少人会做呢？炸酱面源于北京，又流行于天津、河北、辽宁、山东、吉林等北方各省，各地的做法略有不同，根据我本人的经验，下面就跟大家分享一下炸酱面的制作方法。

做炸酱面所需食材有：五花肉、葱、姜、干黄酱、甜面酱，配菜可根据自己喜好选择，比如黄瓜、红萝卜、绿豆、芹菜等。

制作过程如下：

1、新鲜的五花肉切丁；

3、热锅凉油，油温升高后放入八角、葱丝、姜丝煸炒出香味后，放入切好的五花肉丁；

4、煸炒至肉发白变色，倒入搅拌均匀的干黄酱与甜面酱，并加入适量的开水，翻炒；

5、小火炸酱至水分干完后，放入少许味精，翻炒均匀后装碗备用；

6、红萝卜切丝、芹菜切丁焯水，绿豆用水煮熟，黄瓜切丝；

7、另起一锅煮面条，我用的是面食店里的机制面条，筋道，口感好；

8、面条煮好后盛到碗里，放入配菜，浇上炸酱，即可。

吃的时候可以根据个人喜好加入辣椒、醋等调味料，爱吃大蒜的还可以剥几头大蒜，就着面条吃也很美。

吃面是要讲究时间的，最好是出锅马上就吃，放时间长了就影响口感。对此你怎么看呢？欢迎在评论区留言。