玉米面馒头怎么做出来那么硬呢（玉米面不要蒸馒头了）

玉米面馒头怎么做出来那么硬呢（玉米面不要蒸馒头了）

大家好，今天用玉米面分享好吃的。准备200克玉米面，用200克开水烫一下，再加入400克中筋面粉，搅拌均匀，200克温水化开3克酵母，边倒边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑的软面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

发好的面在案板上揉搓排气，擀成长条，擀成长方形的面片，上面抹一层小磨香油，撒少许食盐，一层五香粉，从一边紧紧的卷起，收口压在下方，分成大小均匀的剂子，用筷子垫着不要切断，中间再用刀背压一下，从一头卷起，非常简单的玉米面油卷生坯就做好了

起锅热油，放入五花肉煸炒出油，放入葱白姜丝，放入切好的配菜翻炒均匀，加入清水没过土豆，倒入调好的酱汁不需要搅拌，烧开后放上篦子，醒好的玉米油卷盖上盖，然后关火焖5分钟再开盖，油卷按压可以快速回弹就熟透了。放入青椒，再翻炒几下就可以出锅了。

结语：大家可以去做做看哦！