电饭煲烧鸡的正确做法(过年少不了吃鸡)
电饭煲烧鸡的正确做法(过年少不了吃鸡)2.调一碗酱汁:盐 一大勺、生抽 一大勺、料酒 一大勺、白糖 一大勺、生抽 小半勺1.鸡洗净后剁掉头,然后把鸡脚放在肚子里。做法步骤:
除夕倒计时5天!年夜饭少不了的一定有鸡!今天分享一道电饭煲烧鸡,只要简单的一焖,出来的烧鸡它香味浓郁、酥香软烂,而且色香味俱全!马上就要过年了,喜欢吃鸡的小伙伴可以做一做,好吃!
食材准备:鸡 一只、姜 一块、葱 一根、盐 一大勺、生抽 一大勺、料酒 一大勺、八角 两块、桂皮 一小片、香叶 一小片、白糖 一大勺、生抽 小半勺;
做法步骤:
1.鸡洗净后剁掉头,然后把鸡脚放在肚子里。
2.调一碗酱汁:盐 一大勺、生抽 一大勺、料酒 一大勺、白糖 一大勺、生抽 小半勺
3.把调匀的酱汁,用手均匀抹在鸡的身上,用密封袋封好放入冰箱冷藏1个小时以上。
4.电饭煲的内胆里刷适量油,防止粘锅。然后把姜片、桂皮、香叶、摆在锅底,把腌制好的鸡拿出放入锅里,再在鸡的身上摆些葱段、姜片,往鸡肚子里也塞点,盖上盖,按下煮饭键。
5.第一次跳键后把鸡翻个面,再重新按下煮饭键,跳键后就熟了。
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