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榴莲好吃到停不下来(这是一篇有味道的推送)

榴莲好吃到停不下来(这是一篇有味道的推送)很多国家都有种榴莲,尤其是在东南亚,泰国的榴莲可以说是最出名的,但是要说最好吃的,还要属榴莲的原产地——马来西亚。榴莲虽然气味比较冲,但口感香甜,一年一熟,营养丰富,所以被称为“水果之王”,我们都是它的忠实FANS,一年四季爱不释手。榴莲气场之强,属于开了外挂级别,所到之处,绝对无法忽视!

要问什么水果最好吃,

小Mounsey我是不知道。

但是要说什么水果最“霸气”,

那绝对非榴莲莫属!

榴莲气场之强,

属于开了外挂级别,

所到之处,绝对无法忽视!

榴莲好吃到停不下来(这是一篇有味道的推送)(1)

榴莲虽然气味比较冲,但口感香甜,一年一熟,营养丰富,所以被称为“水果之王”,我们都是它的忠实FANS,一年四季爱不释手。

很多国家都有种榴莲,尤其是在东南亚,泰国的榴莲可以说是最出名的,但是要说最好吃的,还要属榴莲的原产地——马来西亚。

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既然马来西亚的榴莲最好吃,那为什么在国内我们很少见呢?这主要是因为,马来西亚的榴莲只出口到新加坡,除此以外的国家基本就不考虑了。

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新加坡连建筑都是榴莲形状的

在马来西亚,榴莲从树上摘下来,保质期最多只有两天,时间一久味道就会酸,因此很难出口到全世界,名声自然就没有泰国榴莲响亮了。

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马来西亚榴莲地图

真正喜欢榴莲的人,一定要来马来西亚和新加坡,尝尝这里的榴莲,才不辜负吃货本性,不辜负此生对榴莲之爱!

在马来西亚经过注册登记的有200多种榴莲,按照D1-D200来编号,其中最出名的有10种。

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猫山王

猫山王,曾经叫作坤玉王、毛生或毛生王,它是马来西亚最受欢迎的榴莲品种,堪称“榴莲之王”,价格也是最贵的。猫山王的底部有一个很明显的五角星型的纹路,外形偏圆;香味浓郁,口感绵柔较粘,类似奶油冰淇淋一样。

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苏丹王

在马来西亚产量最多,也是比较大众的一款榴莲,味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民。

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红虾

红虾是马来西亚特有的榴莲品种,而且只有在夏季的时候才有。红虾的果肉颜色比其他品种偏深,特别细腻,几乎没有纤维,如蜜一般甜,再加之核小,是大受好评的品种。

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葫芦

这种榴莲的外形有点像葫芦。果肉为淡淡的黄色,吃起来比较厚实,略微有点苦。40岁以上的树结下的葫芦榴莲有一种类似于巧克力的味道。

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红肉

榴莲个头小,是马来西亚主流的榴莲品种,甜度高,核小肉厚,呈金黄色,略偏红,有草药的味道。纯红肉榴莲,草药味更重,一般人吃不习惯。

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竹脚

竹脚也是最抢手的品种之一,口味相对偏淡,微苦回甘,中间有一排排的黄色粒状体。

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XO

这种榴莲有着薄薄的棕色的外壳,果肉是淡黄色的,软绵绵得像土豆泥,口感湿润,味道有点苦,就像法国白兰地,因此得名。

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王后

王后曾经获得马来西亚榴莲大赛的冠军。它的果肉看起来颜色比牛奶深点,而且超级饱满,果肉肥美。

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金凤

也称为“东甲王”,果肉是白黄色,果核小,口感很湿润,微苦甘香。金凤这个名字是由最开始注册这个品种的人所起。

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和尚头

马来西亚原生本土榴莲的一种,肉色微黄,肉质细滑,入口带着一点酒香,非常特别。

那么,在哪能吃到这些好吃的榴莲呢?

马来西亚

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马来西亚有很多的街边榴莲摊,甚至是自助形式,基本十几二十块人民币就可以随便吃。要说最著名的,当属吉隆坡“ss2”区,这里聚居了很多华人,是非常有名的夜市美食区、吃货们的天堂,而且有很多老牌榴莲摊,全年大多数时候都可以吃到新鲜的榴莲品种。

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阿罗街是吉隆坡最著名的美食街,拥有五十多年历史,街上有超过100种各式美食,美食家蔡澜曾极力推荐,这里的烧鸡翅、葡萄牙烧鱼、炒裸条、 罗惹、沙爹、尤鱼蓊菜、猪肉粥、亚三叻沙、药材炖汤、海鲜、点心、肉骨茶等都非常出名。

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另外,马来西亚有很多的榴莲园,既能吃又能外带,简直就是榴莲爱好者的天堂。比较出名的有劳勿榴莲园、一马猫山王榴莲园、加叻有机榴莲园等。

新加坡

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在新加坡有著名的榴莲街,位于芽笼,一条街都是卖榴莲的。这里的气氛就是,除了人就是榴莲,除了榴莲就是人……简直不能再过瘾了。此外,这里还能买到好吃的山竹。山竹是榴莲最好的搭档,它清热解火,和榴莲是绝配!

(图片来自网络)

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