何炅制作双皮奶（何炅老师叫你来做双皮奶啦）
何炅制作双皮奶（何炅老师叫你来做双皮奶啦）注意：加热的过程一定要守在旁边，小心牛奶沸出来，何老师做的过程就没注意看火。步骤一：牛奶加热到微滚就好，一碗牛奶的量即可。当然总有失败的，那就是做的过程中奶沸出来了，整个画面有点惨，估计最后的成品不会很好。这一步就连何老师做的过程也犯了，做的过程中何老师去开了个门牛奶就沸了，所以大家一定要记住，热牛奶的过程中，一定要守在旁边喔！用料：操作步骤：
何炅老师又来教你做甜点啦！继上次的蒸蛋糕之后，今天又开始教全民网友做双皮奶。现在已经有大批网友开始打卡交作业了，我的朋友圈依然很热闹，一个上午就有不少朋友做出来了，都说简单又好吃，纷纷晒图发朋友圈，我怎么能落后！
何老师都说这个双皮奶只要奶、鸡蛋和糖就能做，担心难度的朋友这下可以放心尝试了吧。作为一个贴心的"美食博主"，何老师分享的美食甜点，基本都是食材简单、步骤简单的，怪不得每次发甜点都那么多人参与，毫无压力做出来，满满的成就感！
这是我看到打卡里面做的最成功的一位，双皮奶形状好看，还细心的加了芒果、煎鸡蛋等作为摆盘，晒图看起来不仅高端，还很有生活的质感，让人觉得你是一个热爱生活的人，这种朋友圈你不点赞谁点赞？
这位网友走的就是小清新路线啦，双皮奶看起来跟外面卖的一模一样，做的相当成功，摆盘也很小清新，在阳光下找个好看的角度拍出来，让人看到忍不住点赞。
当然总有失败的，那就是做的过程中奶沸出来了，整个画面有点惨，估计最后的成品不会很好。这一步就连何老师做的过程也犯了，做的过程中何老师去开了个门牛奶就沸了，所以大家一定要记住，热牛奶的过程中，一定要守在旁边喔！
何老师同款双皮奶，一个蒸锅就搞定的甜点
用料：
操作步骤：
步骤一：牛奶加热到微滚就好，一碗牛奶的量即可。
注意：加热的过程一定要守在旁边，小心牛奶沸出来，何老师做的过程就没注意看火。
步骤二：把奶放到旁边放凉。用碗倒入两个蛋清，疯狂搅拌均匀，然后加入牛奶，加入两小勺的白砂糖。
步骤三：继续搅拌均匀，建议多搅拌。
步骤四：用保鲜膜把碗包起来，用牙签戳几个洞，放入蒸锅中，蒸十分钟就可以了！
最后加入自己喜欢吃的水果摆盘即可，芒果、草莓、果干都是不错的选择，搭配起来颜色也很好看。
就这么简单几步就能做出来啦，味道奶香浓郁而且非常暖，很适合冬天做来吃，最近的气温吃这个简直再合适不过。
【小贴士】- 一是搅拌完奶和蛋清进锅蒸之前，记得要把表面的沫沫撇掉，不然蒸出来表面不光滑。
- 二是蒸完十分钟关火以后记得再闷十分钟再出锅。
何老师这个版本很简单，如果喜欢重奶味的朋友，可以在第二步：牛奶和蛋清搅拌的时候加点淡奶油，然后再加白砂糖搅拌均匀。这样的味道会更香，做出来也更容易成功喔！其他步骤不变，跟着做就好啦。
喜欢研究简易甜点的朋友，可以随时关注着何老师，每周他都会更新一个美食，每一道都是简单的食材就能搞定的，省了出门买大量食材的麻烦，这个假期已经跟着他学了好几个甜点了。
想在假期把甜点学会的人，可以开始动起来啦！做完还可以发个朋友圈，说不定能获得好多人点赞喔~
#美食战疫#
