菠菜怎么做好吃又嫩滑（菠菜原来还能这样做）

菠菜怎么做好吃又嫩滑（菠菜原来还能这样做）7.全程用小火，并且要用筷子不停的搅拌防止粘锅，搅拌至粘稠成果冻状时即可关火。6.水快烧开时再转小火，将拌好的菠菜面粉汁慢慢地倒入锅中，一边倒一边用筷子搅拌。3.将菠菜汁用网纱过滤一遍，去除里面的渣滓。4.大碗中倒入适量淀粉，可以根据需要来放，再将菠菜汁倒入面粉中搅拌均匀，至没有面疙瘩为止，淀粉和菠菜汁的比例大概是1:1。5.锅中倒入3碗清水，清水和淀粉的比例为4:1，开大火烧。

菠菜换个新吃法，做成好吃的夏日小食，清爽解暑，Q弹爽口，实在太好吃了，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：菠菜、淀粉

1.将菠菜洗净后，切成小段，放入料理机中。

2.料理机中加少量水，再将菠菜打成菠菜汁。

3.将菠菜汁用网纱过滤一遍，去除里面的渣滓。

4.大碗中倒入适量淀粉，可以根据需要来放，再将菠菜汁倒入面粉中搅拌均匀，至没有面疙瘩为止，淀粉和菠菜汁的比例大概是1:1。

5.锅中倒入3碗清水，清水和淀粉的比例为4:1，开大火烧。

6.水快烧开时再转小火，将拌好的菠菜面粉汁慢慢地倒入锅中，一边倒一边用筷子搅拌。

7.全程用小火，并且要用筷子不停的搅拌防止粘锅，搅拌至粘稠成果冻状时即可关火。

8.碗中倒入一点食用油，涂抹均匀，再将熬好的菠菜面粉糊倒入碗中，放一旁冷却即可。

9.几个小时候，将碗倒扣入菜板中，改刀切成自己喜欢的形状。

10.拌上自己喜欢的凉拌汁，一道菠菜凉粉就做好了，希望大家能够喜欢。

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