烩面片的家常做法乡村美食（家常烩面片怎么做）

烩面片的家常做法乡村美食（家常烩面片怎么做）西红柿切块面片第一步：准备好菜，摘洗干净 鸡蛋一个备用 、生面片（一个人八毛的就够了根据自己用餐标准来定）将豆角去丝切断、西红柿切块、香菇切片配菜鸡蛋一枚

这是北方人很普遍的家常饭，出门在外吃到这样的饭，总会有一种浓浓的家乡味儿，搭配自己喜欢的菜加上两个鸡蛋，味道真的好地道好棒哦

西红柿鸡蛋烩面图

准备食材：

鸡蛋 ：一枚 、 西红柿：一枚 、豆角：4根 香菇：一颗 面片200g

第一步：准备好菜，摘洗干净 鸡蛋一个备用 、生面片（一个人八毛的就够了根据自己用餐标准来定）将豆角去丝切断、西红柿切块、香菇切片

配菜

鸡蛋一枚

面片

西红柿切块

第二步：锅里倒油、将盆里的菜倒进热好的油锅里（香菇和西红柿还有豆角），快速翻炒一分钟到两分钟，加入盐和十三香即可（大火）然后倒入一菜碟中，

第三步：锅中加水，沸腾至加入面片 将菜倒入沸腾的菜锅中，继续沸腾放入面片轻轻搅拌几下，再次沸腾；

第四步：将鸡蛋打散以圆圈的方式倒入锅里，稍等10秒左右轻轻搅拌

第五步：煮2到3分钟煮熟停火 加盐搅拌均匀

烩面片

小贴士：

1、配菜大小根据自己的喜好就可以

2、煮饭的时候尽量用大火

3、盐最好最后放，避免碘的蒸发