酸辣白菜快手菜（快手菜一人食肉末炒青豆）

酸辣白菜快手菜（快手菜一人食肉末炒青豆）7.多翻炒几遍，待青豆熟透，乘到碗里。6.加入一勺老干妈。（如果你不喜欢老干妈，可以加剁辣椒，新鲜辣椒都行）3.待肉末炒熟，加入蒜末炒香4.倒入青豆翻炒5.加入薄盐生抽。（如果你的生抽不是薄盐就少倒点）

现在很多年轻人都是独居状态，吃饭成了一个难题，一个人做饭太麻烦，每天点外卖对身体不太友好。为了健康着想，还是学一下快手菜吧，几分钟出锅～不费工夫，营养又美味。

今天做的是肉末炒青豆：需要准备的食材有：青豆，猪肉一小块，大蒜。

1.把猪肉和大蒜剁成末

2.热油下锅，先炒肉末

3.待肉末炒熟，加入蒜末炒香

4.倒入青豆翻炒

5.加入薄盐生抽。（如果你的生抽不是薄盐就少倒点）

6.加入一勺老干妈。（如果你不喜欢老干妈，可以加剁辣椒，新鲜辣椒都行）

7.多翻炒几遍，待青豆熟透，乘到碗里。

就这样，一道美味的肉沫炒青豆完工啦～超级下饭，拌饭吃能吃两碗。

这里科普一下青豆的功效：预防心脑血管等疾病。青豆中含有丰富的维生素B族还有铜、锌、镁、钾以及多糖。青豆不含有胆固醇，可以预防心脑血管疾病，并且减少癌症的发生。青豆能够预防脂肪肝，青豆中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保护血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。青豆中含有蛋白酶抑制剂以及异黄酮、硒等抗癌成分，对于前列腺癌、皮肤癌、肠癌以及食道癌有抑制作用。需要注意的是，血尿酸高的人，要尽量少吃青豆。