皮蛋瘦肉粥在家自己做的真香（教你煮皮蛋瘦肉粥）

皮蛋瘦肉粥在家自己做的真香（教你煮皮蛋瘦肉粥）- step4 -皮蛋上锅蒸15分钟，蒸好后取出剥去外壳。- step2 -肉末碗中放入姜丝，调入适量的食盐，加入淀粉，搅匀入味备用。- step3 -

烹饪步骤

- step1 -

用清水将大米清洗干净，再把淘米水倒掉。

用筷子把米粒搅散开，放冰箱冷冻1小时左右。

- step2 -

肉末碗中放入姜丝，调入适量的食盐，加入淀粉，搅匀入味备用。

- step3 -

皮蛋上锅蒸15分钟，蒸好后取出剥去外壳。

- step4 -

蒸好的皮蛋切成小丁备用，冰箱取出冻好的大米，用筷子搅散开。

- step5 -

把大米放到砂锅里，加入适量的清水，开小火煮开。