肉肉的最佳吃法（仙女们的私藏鲜法大PK）
肉肉的最佳吃法（仙女们的私藏鲜法大PK）7、三瓣大蒜切成片。6、一段葱切成葱花。3、准备一块猪里脊肉切成薄片。4、加入一勺原味鲜酱油，少许食盐，适量花椒粉，一勺料酒和适量玉米淀粉。5、抓拌均匀，腌制15分钟。
土豆是生活中最为常见的食物之一，一般的土豆可以作为主食食用，也可以做菜使用，烹饪方式多种多样。土豆的营养价值非常丰富，它含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、各种纤维素、胡萝卜素、钙、钾、铁、磷等多种微量元素，具有缩小脂肪细胞的作用。土豆可以为人体提供所需的能量，增加饱腹感，易消化，易吸收，还可以增强机体的免疫力。宝贝很小的时候，就喜欢吃各种土豆做成的美味，最喜欢的就是他口中的“肚兜扭扭”了，其实就是普通的土豆炒肉，牙牙学语时说不清楚就有了这个名字。今天用太太乐的鲍汁蚝油和原味鲜酱油制作这道菜品，味道更佳，吃着也更放心，宝贝直说没吃够呢，赶快试一下吧。
By 卤蛋厨房
用料
- 土豆 1个
- 猪里脊 150克
- 青辣椒 2个
- 太太乐原味鲜 2勺
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 太太乐蚝油 1勺
- 葱 1段
- 胡椒粉 适量
- 玉米淀粉 适量
做法步骤
1、一个土豆去皮清洗干净，切成片状。
2、放入清水中浸泡十分钟，然后淘洗干净沥干水分备用。
3、准备一块猪里脊肉切成薄片。
4、加入一勺原味鲜酱油，少许食盐，适量花椒粉，一勺料酒和适量玉米淀粉。
5、抓拌均匀，腌制15分钟。
6、一段葱切成葱花。
7、三瓣大蒜切成片。
8、两个青椒切成斜段。
9、锅中烧油，加入腌制好的猪肉煸炒。
10、等猪肉变色后加入葱花，蒜片翻炒出香气。
11、加入土豆片翻炒均匀。
12、等土豆片七八成熟时加入青椒。
13、加入一勺蚝油。
14、加入一勺原味鲜酱油。
15、加入适量食盐快速翻炒均匀即可。
16、美味完成。
小贴士
切好的土豆片用清水浸泡出多余的淀粉，这样炒出来的土豆片更加清亮不黏腻。注意加入的青椒辣度自己家孩子能否接受，不加也可以，根据自己家的口味来决定。
土豆的营养功效
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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