蒜蓉尖椒炒扇贝肉（青红椒鸡蛋炒扇贝肉）

蒜蓉尖椒炒扇贝肉（青红椒鸡蛋炒扇贝肉）第5步、炒成大块铲出备用。第4步、锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。第1步、青红椒切斜丝。第2步、扇贝肉摘去扇贝肉腮，冲一下，控水备用。第3步、柴鸡蛋打散。

青红椒鸡蛋炒扇贝肉

微辣，咸鲜。

原料：青红椒、柴鸡蛋、扇贝肉、玉米油、葱姜、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、青红椒切斜丝。

第2步、扇贝肉摘去扇贝肉腮，冲一下，控水备用。

第3步、柴鸡蛋打散。

第4步、锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。

第5步、炒成大块铲出备用。

第6步、葱姜放入炒一下。

第7步、青红椒倒入。

第8步、翻炒两下。

第9步、倒入扇贝肉。

第10步、炒一两分钟。

第11步、适量盐，生抽调一下味儿。

第12步、倒入鸡蛋。

第13步、翻炒几下出锅。

第14步、成品。

第15步、成品。

来自 美食天下 一溪月 的作品。

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