吃了这么多年才知道这些美食真相（很多浙江人爱吃的这种美味）
吃了这么多年才知道这些美食真相（很多浙江人爱吃的这种美味）4两左右的野生小黄鱼上周的价格大约在每斤110元，如今已涨到每斤150元左右。一斤重的野生黄鱼价格依然要卖600元每斤，相对来说，深水养殖黄鱼就便宜多了，价格稳定，每斤45元左右。1斤左右的东海拖网带鱼要卖每斤75元，四指宽的带鱼比上周涨了每斤10元。勒师傅是宁波水产批发市场的一位水产经销户。“从去年下半年以来，东海梭子蟹的价格就比较贵，尤其是大蟹的供应量相对减少，其他水产也不同程度上涨。”勒师傅说，4月起，抱卵梭子蟹禁捕后，大蟹的供应量再度减少，价格上涨较为明显。半斤以上包括1斤左右的东海梭子蟹卖到290元一斤，养殖梭子蟹带绳4两左右，也卖到每斤200元。东海梭子蟹4月起，量减价高“东海梭子蟹4两大小的200元一斤，半斤大小的250元一斤，这价格跟春节也差不多了！”4月11日，在宁波江北路林的宁波水产批发市场，来采购海鲜的市民楼先生一问蟹价，禁不住吸了口凉气。
爱吃海鲜的朋友
注意啦！
4月1日起，东海逐步进入休渔期，抱卵梭子蟹成为首批主要禁捕对象，而东海带鱼本月16日也将进入禁渔期。从5月1日起，东海将进入全面休渔期，宁波人超爱的东海虾兵蟹将暂别市民餐桌。
趁着休渔前，有市民提前大半个月开始囤货，海鲜价格也进入行情的频繁波动期，一些品种一天一个价！
东海梭子蟹4月起，量减价高
“东海梭子蟹4两大小的200元一斤，半斤大小的250元一斤，这价格跟春节也差不多了！”
4月11日，在宁波江北路林的宁波水产批发市场，来采购海鲜的市民楼先生一问蟹价，禁不住吸了口凉气。
勒师傅是宁波水产批发市场的一位水产经销户。“从去年下半年以来，东海梭子蟹的价格就比较贵，尤其是大蟹的供应量相对减少，其他水产也不同程度上涨。”勒师傅说，4月起，抱卵梭子蟹禁捕后，大蟹的供应量再度减少，价格上涨较为明显。半斤以上包括1斤左右的东海梭子蟹卖到290元一斤，养殖梭子蟹带绳4两左右，也卖到每斤200元。
4两左右的野生小黄鱼上周的价格大约在每斤110元，如今已涨到每斤150元左右。一斤重的野生黄鱼价格依然要卖600元每斤，相对来说，深水养殖黄鱼就便宜多了，价格稳定，每斤45元左右。1斤左右的东海拖网带鱼要卖每斤75元，四指宽的带鱼比上周涨了每斤10元。
大规格的海鲜价格不菲
有顾客提前半月开始囤货“海鲜的价格波动比较大，供应量大时只能赚点工费，没货时价格就噌噌噌涨上去了。”一位海鲜经营户告诉记者，按照他的经验，等到“五一”前夕大多数东海海鲜会涨，因为毕竟没货了，卖一条少一条。
市民李女士是市区一家老牌饭店的采购员。她说，目前梭子蟹比较贵，她选择相比便宜的中等大小黄鱼、鲳鱼、带鱼，放进冷库里备着，在休渔期间慢慢“放”出来。
休渔前的海鲜市场
清明前后大热的象山港蓝点马鲛鱼最近价格出现了一定的降幅，大的马鲛鱼每斤35—40元，小的每斤45—55元，比清明前的70—80元每斤已低了不少，这与供应量大增有关。有的市民一口气买了五六条大马鲛鱼，一部分现烧，一部分切段，放进冰箱。
象山港蓝点马鲛鱼当下价格降了不少
宁波水产批发市场相关负责人建议市民理性囤货，不必一次性囤太多。因为休渔期间，我市海产品的供应总量还是充足的。一方面，现在的储存条件变好了，休渔期之前经销户都会在冷库里储存大量的海产品，另一方面，随着海产品的养殖技术越来越成熟，一些养殖类水产可在休渔期间集中上市，弥补空档。
来源：宁波晚报
