过夜的馒头怎么热好吃(你们家剩馒头还是热一下吃吗)
过夜的馒头怎么热好吃(你们家剩馒头还是热一下吃吗)最后,两面都煎好了,拔出电饼铛插头后盛出装盘即可。煎好金黄色再翻面继续煎感觉盐融化了以后,把电饼铛放一些油,然后把馒头片放在鸡蛋液沾一下,两面都沾满鸡蛋液,然后放在电饼铛里煎。把馒头两面都沾满鸡蛋液煎到金黄色后立刻再翻面继续煎,喜欢吃酥脆一点的就多煎一会儿。
我是一个地地道道的北方人,只不过现在生活在南方。北方人喜欢吃馒头等面食,南方人喜欢吃大米,我呢,基本上是一半时间吃大米,过几天再吃馒头,因为从小养成习惯不吃馋的慌。
每次去买馒头回家,吃完饭后总会有剩余的,下次吃的时候我就蒸热一下,这样一次还行,再次蒸热的馒头就不好看也不好吃了,扔掉太可惜不扔又不喜欢吃,后来我想了一个办法,家人都说好吃而且还时不时让我做。现在把做法告诉大家,看看按照我的做法你们喜欢吃吗。
首先把剩馒头切片,然后在一个深一点的盘子里打两个鸡蛋(鸡蛋根据你馒头的多少,我这是一个馒头的量)再放上一些盐,用筷子搅拌均匀,稍等一下让盐融化。
剩馒头切片
感觉盐融化了以后,把电饼铛放一些油,然后把馒头片放在鸡蛋液沾一下,两面都沾满鸡蛋液,然后放在电饼铛里煎。
把馒头两面都沾满鸡蛋液
煎到金黄色后立刻再翻面继续煎,喜欢吃酥脆一点的就多煎一会儿。
煎好金黄色再翻面继续煎
最后,两面都煎好了,拔出电饼铛插头后盛出装盘即可。
这样的煎馒头片香味浓郁酥脆,我家里人都喜欢吃,你家也有剩馒头的话也试试看吧。