蕨菜致癌是真的吗？凉拌蕨根粉

蕨菜致癌是真的吗？凉拌蕨根粉盐 少许油 适量小米椒 2个香菜 1根糖 少许

作者：小若_08FG

用料

蕨根粉 一个

蒜 2瓣

小米椒 2个

香菜 1根

糖 少许

油 适量

盐 少许

生抽 一勺

味极鲜 一勺

鸡粉 小半勺

香醋 半勺

做法步骤

1、蕨根粉用水冲冼干净，水烧开蕨根粉放入锅中煮熟

2、煮好捞出放入清水中

3、捞出控水倒入碗中

4、小米椒和蒜头切碎放入碗中，放入一勺生抽、味极鲜，半勺糖，半勺香醋，适量盐和鸡粉搅拌至糖化开（另外香菜切小段备用）

5、锅中放适量油烧热

6、倒入调料碗中

7、调料倒入蕨根粉中拌匀

8、放入香菜拌匀即可

9、开吃

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）