红烧牛筋怎么烧比较好吃？你会做红烧牛筋吗

红烧牛筋怎么烧比较好吃？你会做红烧牛筋吗1茶匙五种香料1茶匙色油2个蒜瓣1个暹罗椰子1茶匙姜黄粉

材料准备

500克牛筋，选择生肋，有一层肉，少脂肪

3瓣柠檬草

1个小姜枝

2个蒜瓣

1个暹罗椰子

1茶匙姜黄粉

1茶匙色油

1茶匙五种香料

50克能量粉

食用油

生蔬菜：黄瓜，生菜，香草。

调味香料：盐，糖，味精。

步骤1：将牛肉洗净，沥干，切成小块调味。用2茶匙盐，1茶匙糖，姜黄，腰果油，五种香料腌制肉，混合均匀，吸收香料至少半小时。

步骤2：柠檬草切片块茎，切碎，左茎，切碎，捣碎。生姜刮下皮，切碎。大蒜去皮，切碎。

步骤3：将北锅放在炉子上，加热食用油，大蒜，生姜，柠檬草切成芳香金，然后加入腌好的牛肉搅拌，加入柠檬草切。当肉重新煮熟时，加入新鲜的椰子汁，加水覆盖肉约2厘米。

步骤4：将牛煮沸，收集泡沫，然后减少火，使其更清晰。在烹饪过程中，要注意定期发泡。牛皮很软，所以烹饪时间至少为1小时30分钟。如果你想吃脆肋骨，你可以提前提醒他们。当牛肉煮熟后，再次调味调味。最后，将面粉与少量水混合，加入以形成稠度。

最后，将牛肉舀入碗中，与米饭，面包或粉丝一起使用，如果清淡，可以加入柠檬辣椒盐。