正宗湛江粥做法：广东湛江美食推介
正宗湛江粥做法：广东湛江美食推介从味道来说，值得一试，但是从价钱来看，小编觉得贵了些，大家说呢? 黄螪粥里面的材料还挺丰富的，有黄螪、鸡杂等配料。“黄螪粥”结合了海味的“鲜”和走禽的“甜”，而用来煮粥的珍珠米在熬煮的过程中吸收了两者的精华。煮好的黄“螪粥”鲜香扑鼻，吃起来果然很鲜甜，齿颊留香。另外薯叶拌豆酱也很好吃。至于收费，是按“位”收费，每位30元，加上10元薯叶，两个人吃这一顿一共70元。
大家好，我是来自广东湛江的谕言，喜欢分享湛江美食和湛江资讯的我又来啦！难得回吴川，继续在吴川寻找美食。
本来想去梅录机电市场寻找曾经被中央电视台采访过的亚洪炒粉的，但因为没有开门，只好选择放弃。然后在路边无意见到一家一品粥店，店的玻璃板上贴着黄螪粥三个字，吸引了我。皮蛋瘦肉粥、沙螺粥、海鲜粥小编都吃过，却没有吃过黄螪粥。黄螪粥也是第一次听说，这三个字让我产生了兴趣。抱着试一试的心态，便进店叫了一锅黄螪粥、一碟薯叶，店家还送了一小碟冬菜。
“螪”其实是“角眼沙蟹”，因其眼睛末端延长的角状突起而得名。后来，吴川人给“角眼沙蟹”取了一个独一无二的名字：“螪”。
黄螪粥里面的材料还挺丰富的，有黄螪、鸡杂等配料。“黄螪粥”结合了海味的“鲜”和走禽的“甜”，而用来煮粥的珍珠米在熬煮的过程中吸收了两者的精华。煮好的黄“螪粥”鲜香扑鼻，吃起来果然很鲜甜，齿颊留香。另外薯叶拌豆酱也很好吃。至于收费，是按“位”收费，每位30元，加上10元薯叶，两个人吃这一顿一共70元。
从味道来说，值得一试，但是从价钱来看，小编觉得贵了些，大家说呢?
