茄子怎样炒不费油：茄子费油难煮教你这样做

茄子怎样炒不费油：茄子费油难煮教你这样做7、再上锅蒸1分钟6、淋上调好的料汁3、做酱料：蒜末，三勺生抽，半勺耗油，少许辣椒酱，一勺清水，搅拌均匀4、正好的茄子，对半切开，横切几刀5、在切好的茄子上，撒上青红椒粒

茄子是日常生活中很常见的食材，很多人都喜欢吃，但却不少人觉得茄子很难煮，今天教你一种茄子的煮法，不费油，还很好吃，能让你吃出肉的味道。

用料：茄子1个、生抽3勺、耗油半勺，蒜末适量、自家做的辣椒酱，青椒半个，红椒半个

1、茄子洗干净上锅隔水蒸熟

2、蒸茄子的时间准备配料：蒜切成末，青椒、红椒半个切成小粒

3、做酱料：蒜末，三勺生抽，半勺耗油，少许辣椒酱，一勺清水，搅拌均匀

4、正好的茄子，对半切开，横切几刀

5、在切好的茄子上，撒上青红椒粒

6、淋上调好的料汁

7、再上锅蒸1分钟

8、起锅，将烧好的热油淋在茄子上，美味的茄子就做好了。

一道少油的茄子就完成了，能让你吃出生蚝的味道，比肉还好吃哦！

家里没有葱花了，家里有葱花的，淋油之前撒上葱花会更香哦！不喜欢吃辣的可以不放辣椒酱。我用的是自己做的辣椒酱，大家也可以根据自己的喜好加料。

你学会了吗？有不会的地方可以留言咨询哦！喜好的朋友，关注我，每天分享家居美食的简单做法，不论生活如何，也唯美食不可辜负。