河南省鹤壁市美食：河南美食地图鹤壁篇

河南省鹤壁市美食：河南美食地图鹤壁篇

河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地，华夏历史文化的中心，曾长达五千年居中国政治、经济、文化、交通中心，更有洛阳、开封、安阳、郑州、商丘等举世闻名的中华古都。辉煌的历史不仅为我们留下了丰富的文物古迹，还给我们留下了诸多别有特色的小吃。近日，有网友绘出了河南18地市“美食地图”，快来看看你家乡的美食上榜了没？看看哪些你还没吃过？今天介绍的鹤壁的美食哦！已经陆陆续续写了几篇河南其他地区美食了！如果你想了解河南其他地方美食话，可以关注一下~

鹤壁徐家沟村，位于淇河岸边。该村养的鸭子，产蛋奇特，双黄比例较大，蛋黄外又套一层蛋黄，纹理清晰，呈缠丝状，故名缠丝鸭蛋，历史上曾为贡品。从外地来的鸭子，在该村饲养一段时间后，产的蛋也变成了双黄。这种特点，在周围其他村是没有的。据有关部门鉴定，该村的鸭子之所以有这种特点，是因为喝了村附近一大泉的水，此泉涌水量每秒1.43立方米，冬季水温19摄氏度，泉水甘冽，含有多种稀有元素。