韭菜木耳鸡蛋做法：双耳韭菜炒鸡蛋
韭菜木耳鸡蛋做法：双耳韭菜炒鸡蛋韭菜、鸡蛋、木耳、银耳、盐、所需食材：今天做早餐时，本来是想韭菜炒鸡蛋的，但又在心里盘算：木耳、银耳本身又没有什么味道，不会影响韭菜炒鸡蛋的口感，于是就让木耳、银耳加入了这个行列！做法如下，一起分享。
大家好！我是布谷姐。
早餐吃鸡蛋对健康很有好处！
不知道你有没有这个想法，就是：早餐在做鸡蛋时，我总是千方百计的想给鸡蛋再搭配点食材，让早餐营养更丰富一点！
我的这个举动，有时“成功”，有时家人也给我提意见。像这种情况，我试一次看到不受欢迎，就不再这样做了。
今天做早餐时，本来是想韭菜炒鸡蛋的，但又在心里盘算：
木耳、银耳本身又没有什么味道，不会影响韭菜炒鸡蛋的口感，于是就让木耳、银耳加入了这个行列！
做法如下，一起分享。
双耳韭菜炒鸡蛋的做法所需食材：
韭菜、鸡蛋、木耳、银耳、盐、
蚝油、少许白糖、香油
1、木耳和银耳都提前浸泡，然后撕成小朵。
【银耳很容易就可以泡好；要是时间紧的话，可以将木耳放入一个密封容器里，放入少许白糖，然后不停的晃动，很快也就泡发了】
2、起锅放水，放入少许盐；水开后放入双耳焯水一分钟，捞出备用。
3、韭菜择洗干净、控干水分、切碎，和处理好的双耳放在一起。
再打入鸡蛋、盐、白胡椒粉、白糖，搅拌均匀。
4 、起锅放油，油热后放入葱花了炒香；再放入调好的蛋液。
先不用急着翻面，待蛋液稍微凝固，待底部定型时，翻面，炒熟，出锅前放入少许香油，翻拌均匀出锅即可。
布谷姐美食日记，感谢阅读！期待您的关注！一起分享美食！
