嫩姜炒肉怎样才好吃：简单美味 姜汁烧肉 春天肉菜这样吃

嫩姜炒肉怎样才好吃：简单美味 姜汁烧肉 春天肉菜这样吃8、中火炒至肉变白，熟了，即可起锅。6、五花肉、洋葱、姜泥、生抽、酒、味淋、白砂糖、少许盐，一起搅拌均匀，腌制15分钟。7、锅中放少许油，倒入腌制好的猪肉

4、姜去皮

5、磨成姜泥

6、五花肉、洋葱、姜泥、生抽、酒、味淋、白砂糖、少许盐，一起搅拌均匀，腌制15分钟。

7、锅中放少许油，倒入腌制好的猪肉

8、中火炒至肉变白，熟了，即可起锅。

小贴士

注意事项: 1、锅中不用放太多油，五花肉自己会出油。 2、菜谱只是炒菜的方子，如果，要做盖浇饭。在炒肉的时候多放些水，多些汤。再加一个温泉蛋。 3、温泉蛋的最法网上很多。我是按自己的方法做的，很简单:煮一锅开水，关火。放凉到70度左右。鸡蛋放下去，6分钟后把水倒掉，放凉水冲。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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