豆腐干炒肉丝怎么做最好吃:简单几步做好一盘豆腐干炒肉丝 快速搞定一餐饭
豆腐干炒肉丝怎么做最好吃:简单几步做好一盘豆腐干炒肉丝 快速搞定一餐饭3、锅留底油,放入蒜片花椒炒香。
非常家常的一道菜,富含植物蛋白和动物蛋白,营养丰富。
By 戒咖啡
用料
- 猪肉丝 150g
- 小青椒 2个
- 厚豆腐干 100g
- 辣椒酱 半勺
- 淀粉 1勺
- 生抽 2勺
- 料酒 半勺
- 盐 适量
- 韭菜 100g
- 大蒜 1瓣
- 花椒 10粒
做法步骤
1、猪肉切丝放半勺料酒,适量盐,1勺生抽,一勺淀粉拌匀码味10分钟。准备其他食材:豆腐干切成0.5CM厚的条状,韭菜洗净切段,二荆条斜切,大蒜切片。
2、热锅,五成油温滑入码好味的肉丝。变色后捞起备用。
3、锅留底油,放入蒜片花椒炒香。