糖醋排骨家常做法私房菜简单易学：糖醋排骨的家常做法

糖醋排骨家常做法私房菜简单易学：糖醋排骨的家常做法6、小火焖十分钟大火收汁，起锅前沿着锅边淋入一圈香醋，撒上一点白芝麻点缀，糖醋排骨就做好了。5、腌制好的排骨，撒上一点干淀粉，放入油锅中，两面煎至金黄，加入一点煮排骨的汤，适量白糖和盐调味；2、起锅烧水，水开以后，放入排骨，加入姜片和料酒，焯水煮出血沫捞出洗干净控干水分；3、起锅烧水，放入洗干净的排骨，加入盐、料酒和姜片，煮二十分钟左右，煮至排骨可以脱骨，即可盛出，肉汤可以煮面条，别浪费了；4、煮好的排骨放入碗中，加入料酒，生抽，老抽，香醋腌制20分钟备用；

排骨的做法多样，可以用来炖汤，也可以用来红烧，其中我觉得最好吃的做法，还是糖醋排骨。做好的糖醋排骨，色泽油亮，口味酸甜，可以做宴会餐桌上的雅致佳肴；想知道好吃的糖醋排骨要怎么做，看完你就知道了，记得点赞收藏哦！

主料：排骨、生姜、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻

做法：

1、排骨剁成小块，清洗干净备用；

2、起锅烧水，水开以后，放入排骨，加入姜片和料酒，焯水煮出血沫捞出洗干净控干水分；

3、起锅烧水，放入洗干净的排骨，加入盐、料酒和姜片，煮二十分钟左右，煮至排骨可以脱骨，即可盛出，肉汤可以煮面条，别浪费了；

4、煮好的排骨放入碗中，加入料酒，生抽，老抽，香醋腌制20分钟备用；

5、腌制好的排骨，撒上一点干淀粉，放入油锅中，两面煎至金黄，加入一点煮排骨的汤，适量白糖和盐调味；

6、小火焖十分钟大火收汁，起锅前沿着锅边淋入一圈香醋，撒上一点白芝麻点缀，糖醋排骨就做好了。