牛羊肉市场最新行情：2022年7月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析
牛羊肉市场最新行情：2022年7月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国肉制品加工市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。牛肉：6月份，进口量22.98万吨，环比增4.5%，同比增42.6%，进口额15.75亿美元，环比增4.9%，同比增92.3%；出口量23.77吨，同比增4.7倍，出口额29.68万美元，同比增5.6倍。1-6月累计，牛肉进口量115.21万吨，同比增1.7%，进口额75.78亿美元，同比增39.4%，主要进口来源国为巴西（占进口总量的34.6%）、阿根廷（占18.2%）、乌拉圭（占17.1%）、新西兰（占9.3%）、澳大利亚（占7.2%）；出口量31.72吨，同比增3.8倍，出口额40.33万美元，同比增4.6倍，主要出口我国香港。羊肉：6月份，进口量2.43万吨，环比减22.9%，同比减26.4%
中商情报网讯：2022年7月，牛肉价格继续上涨，羊肉价格小幅下降。夜市、烧烤等消费需求旺盛，牛羊肉消费保持增长，产量基本稳定，预计价格小幅上涨。
（一）牛肉价格连续2个月上涨，羊肉价格跌幅收窄
在各地推进复商复市及旅游夜市拉动下，牛羊肉消费逐步恢复。近期仍处于牛羊出栏淡季，牛羊肉产量基本平稳。综合影响下，牛肉价格继续小幅上涨，羊肉价格虽有所下跌，但跌幅明显收窄，本月羊肉价格同比跌幅比上月减少了3.3个百分点。7月，牛肉集市均价每公斤86.86元，环比涨0.1%，同比涨2.3%；羊肉集市均价每公斤80.79元，环比跌0.6%，同比跌1.9%。从周价看，除第3周外，牛肉周价均保持小幅上涨，羊肉周价在第1周结束了长期持续下降趋势，与上周持平，第2-4周，羊肉周价均持续小幅上涨，第4周与第1周相比，牛肉周价上涨0.1%，羊肉周价上涨0.3%。从主产省来看，牛肉价格上涨，羊肉价格下跌。牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤78.57元，环比涨0.9%，同比涨0.8%；羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤74.05元，环比跌0.6%，同比跌6.6%。从活畜方面看，活牛价格每公斤35.81元，环比跌0.3%，同比涨0.8%；活羊价格每公斤36.66元，环比跌0.4%，同比跌1.8%。
（二）6月份牛肉进口增加、羊肉进口减少
牛肉：6月份，进口量22.98万吨，环比增4.5%，同比增42.6%，进口额15.75亿美元，环比增4.9%，同比增92.3%；出口量23.77吨，同比增4.7倍，出口额29.68万美元，同比增5.6倍。1-6月累计，牛肉进口量115.21万吨，同比增1.7%，进口额75.78亿美元，同比增39.4%，主要进口来源国为巴西（占进口总量的34.6%）、阿根廷（占18.2%）、乌拉圭（占17.1%）、新西兰（占9.3%）、澳大利亚（占7.2%）；出口量31.72吨，同比增3.8倍，出口额40.33万美元，同比增4.6倍，主要出口我国香港。羊肉：6月份，进口量2.43万吨，环比减22.9%，同比减26.4%，进口额1.42亿美元，环比减26.4%，同比减27.1%；出口量140.94吨，环比减7.7%，同比增28.2%，出口额169.36万美元，环比减6.4%，同比增18.7%。1-6月累计，羊肉进口量18.91万吨，同比减22.2%，进口额11.70亿美元，同比减11.2%，主要进口来源国为新西兰（占进口总量的58.7%）、澳大利亚（占36.9%）；出口量581.65吨，同比减6.3%，出口额702.78万美元，同比减8.3%，主要出口我国香港。
（三）预计近期牛羊肉价格小幅上涨
从供给看，据国家统计局数据显示，2022年二季度末，全国牛存栏10111万头，环比增2.3%，同比增3.4%，羊存栏33078万只，环比增3.0%，同比增2.4%。1-6月累计，全国肉牛出栏2008万头，同比增3.2%，牛肉产量302万吨，同比增3.8%，羊出栏13874万只，同比增0.5%，羊肉产量212万吨，同比增0.7%。近期仍处于牛羊出栏淡季，牛羊肉产量基本稳定，夜市、烧烤等消费需求旺盛，牛羊肉总体消费需求增加。据全国重点农产品市场信息平台数据显示，6月份，全国线上（3家主流电商）销售的牛肉、牛肉卷/片、牛腩环比分别增加了31.1%、121.5%、30.9%，全国线上（3家主流电商）销售的羊肉、羊排环比分别减少2.8%、增加66.1%。综合分析，预计牛羊肉价格小幅上涨。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国肉制品加工市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
