怎么做西葫芦鸡蛋饼比较嫩？简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼这么做大人孩子都爱吃

怎么做西葫芦鸡蛋饼比较嫩？简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼这么做大人孩子都爱吃西葫芦丝用盐腌制一下杀出水分，烙饼时更容易熟，不会出水！6、一面定形后翻面，煎至两面金黄即可3、洗好攥干，加适量盐，十三香和三个鸡蛋4、搅拌均匀，加适量面粉5、搅拌成浓稠的糊状，锅热刷油，舀一勺面糊倒入锅内摊平小火慢煎

夏天悄然而至，又要开始瘦身减肥啦！今天早餐做了西葫芦鸡蛋饼不加一滴水，营养美味，低脂健康！做法超简单，厨房小白轻松get赶快试试吧 材料：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、 调味料：盐适量、十三香少许 1、1个西葫芦和半根胡萝卜洗净切丝，加一勺盐拌匀，腌出水 2、腌出的水倒掉，用清水洗两遍，攥干水备用 3、西葫芦丝里加适量盐、少许十三香、加3个鸡蛋 4、搅拌均匀，再加适量面粉拌匀 5、锅热刷油，舀一勺面糊倒入平底锅，摊平小火慢煎 6、煎至一面定形后翻面，煎到两面金黄即可 煎好的西葫芦鸡蛋饼软嫩可口，简单低脂，适合减脂期当早餐，美味又营养！

By 乔麦食光

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 十三香 少许

做法步骤

1、西葫芦和胡萝卜洗净切丝加盐腌制

2、腌出的水倒掉，加清水洗两遍

3、洗好攥干，加适量盐，十三香和三个鸡蛋

4、搅拌均匀，加适量面粉

5、搅拌成浓稠的糊状，锅热刷油，舀一勺面糊倒入锅内摊平小火慢煎

6、一面定形后翻面，煎至两面金黄即可

小贴士

西葫芦丝用盐腌制一下杀出水分，烙饼时更容易熟，不会出水！

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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