立冬适合在家做的美食做法（立冬将至秋意正浓）
立冬适合在家做的美食做法（立冬将至秋意正浓）3.炒软包菜后，加入适量生抽和蚝油提鲜，继续翻炒2分钟入味，即可收汁出锅，营养美味，老少皆宜。2.起锅烧油，油热后倒入蒜末爆香，然后倒入番茄翻炒，加入适量食盐调味，炒出番茄汁，接着放入包菜继续大火翻炒。番茄，包菜，蒜末。做法流程：1.番茄清洗干净，切成小块备用，然后把包菜撕成小条，也清洗干净，控干水分，接着准备好蒜末。
大家好，这里是邱哥说美食，进入11月后，秋意更加浓了，大地呈现出一片黄橙橙的景象，是秋天的美景，也是秋天独有的浪漫。再过几天，就要迎来立冬时节了，我们也将从深秋进入初冬时节，这个时候，除了提醒小孩子添衣保暖之外，饮食方面也需要注意，多吃营养搭配均衡的美食，强身健体，提高免疫力，才能健康又平安度过秋冬。接下来，我推荐八道适合现在深秋时节吃的家常美食，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
茄汁包菜
一.茄汁包菜
食材准备：
番茄，包菜，蒜末。
做法流程：
1.番茄清洗干净，切成小块备用，然后把包菜撕成小条，也清洗干净，控干水分，接着准备好蒜末。
2.起锅烧油，油热后倒入蒜末爆香，然后倒入番茄翻炒，加入适量食盐调味，炒出番茄汁，接着放入包菜继续大火翻炒。
3.炒软包菜后，加入适量生抽和蚝油提鲜，继续翻炒2分钟入味，即可收汁出锅，营养美味，老少皆宜。
茄汁包菜
二.茄汁牛肉丸
食材准备：
番茄，牛肉丸，包菜。
做法流程：
1.番茄清洗干净，去皮切成番茄丁，装盘备用，然后把包菜撕成小条，也清洗干净，控干水分备用，接着准备好牛肉丸。
2.起锅烧油，油热后倒入番茄丁翻炒，炒出番茄汁，再加入两勺番茄酱一起炒香，然后倒入两碗清水，大火煮开。
3.然后倒入牛肉丸，继续焖煮10分钟，煮至牛肉丸浮起，再放入包菜同煮10分钟，然后加入适量的食盐和蚝油调味，即可出锅，营养滋补，省钱省事。
茄汁牛肉丸
三.小炒三鲜
食材准备：
里脊肉，黄豆芽，青红椒，韭菜，蒜末。
做法流程：
1.里脊肉清洗干净，切成肉丝，然后加入适量的淀粉、白糖、生抽、料酒、老抽和蚝油，抓拌均匀，腌制20分钟入味，再准备好其它的配菜。
2.起锅烧油，油热后倒入腌制好肉丝翻炒，炒至变色后，盛出备用，锅中留底油，再次加热后，倒入蒜末爆香，然后倒入豆芽翻炒。
3.翻炒至豆芽变软，再倒入青红椒和韭菜，大火翻炒一分钟，再加入适量的蚝油提鲜，接着倒入肉丝一起翻炒两分钟左右，即可收汁出锅，健康入味，营养滋补。
小炒三鲜
四.花菜炒肉片
食材准备：
花菜，青椒，瘦肉，蒜末，葱段。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，切成薄片，然后加入适量的淀粉、生抽和蚝油，抓拌均匀，腌制20分钟备用，然后清洗干净花菜、青椒、蒜末和青椒。
2.起锅烧水，水烧开后，倒入花菜焯煮三分钟，然后捞出控干水分备用，接着起锅烧油，油热后倒入肉片翻炒，炒至变色后，倒入蒜末一起炒香。
3.再倒入花菜和青椒，大火翻炒，加入适量的食盐、生抽和蚝油调味，大火翻炒3分钟，然后放入葱段翻炒几下即可出锅，美味可口，健康入味。
花菜炒肉片
五.小炒豆皮
食材准备：
豆皮，木耳，青红椒，胡萝卜，蒜末。
做法流程：
1.准备好所有的食材，然后起锅烧水，水开后把胡萝卜、木耳和豆皮分别下锅焯水，焯水后捞出控干水分备用，接着准备好蒜末。
2.起锅烧油，油热后倒入蒜末爆香，接着倒入木耳、胡萝卜和豆皮，大火翻炒炒香，然后倒入青红椒一起大火翻炒。
3.再加入适量的食盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉调味，淋入适量清水，继续大火翻炒，炒至入味后，即可收汁出锅，营养开胃，好看又好吃。
小炒豆皮
六.三鲜炒鸡蛋
食材准备：
土鸡蛋，洋葱，木耳，青椒，蒜末。
做法流程：
1.取碗打入四个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液油煎，煎熟后盛出备用，接着准备好洋葱、木耳、青椒和蒜末。
2.起锅烧油，油热后倒入蒜末爆香接着倒入木耳大火翻炒，炒熟后倒入青椒和洋葱，翻炒均匀，再加入适量的食盐、生抽和蚝油调味，继续翻炒。
3.炒至断生后，再倒入煎好的鸡蛋，继续翻炒两分钟，翻炒至入味即可出锅，健康滋补，省钱又省事。
三鲜炒鸡蛋
七.青瓜炒火腿
食材准备：
青瓜，火腿，青红椒，蒜末。
做法流程：
1.青瓜用食盐搓洗干净表面，然后切成薄片备用，接着把火腿也切好，再准备好青红椒和蒜末。
2.起锅烧油，油热后倒入火腿片煸炒，炒至微焦，盛出备用，接着用底油爆香蒜末，然后倒入青椒翻炒。
3.炒出香味后，再倒入青瓜大火翻炒，加入适量的食盐、蚝油调味，炒至断生，再倒入火腿片翻炒一分钟入味即可出锅，营养好吃，老少皆宜。
青瓜炒火腿
八.山药玉米排骨汤
食材准备：
山药，玉米，胡萝卜，排骨，红枣，姜片，葱花。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中，再放入一块姜片。
2.山药和胡萝卜去皮，切成小块，清洗干净，然后倒入炖锅中，接着把玉米也清洗一下，一起放入，再倒入几颗去核红枣。
3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，撒上一把葱花或者枸杞子，即可出锅，清甜好喝，健康滋补。
山药玉米排骨汤
以上推荐的八道家常美味，道道营养滋补，省钱又省事，特别适合我们普通家庭安排，喜欢的朋友，分享收藏起来做给家人吃吧。更多的美食分享，关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。
