厦门翔安特色菜（翔安美食舌尖上的渔村诱惑）
厦门翔安特色菜（翔安美食舌尖上的渔村诱惑）石斑鱼一鱼多吃，可做成十八尝系列。如石斑鱼烤鱼、龙胆石斑鱼头煲、龙胆石斑鱼粥、香煎石斑鱼鱼腩、清蒸龙胆石斑鱼、龙胆石斑鱼酱油水、椒盐龙胆石斑鱼、剁椒龙胆鱼下巴肉、爆炒龙胆鱼肚等美食。来小嶝休闲渔村你不仅可以休闲娱乐度假，还可以吃到全国最优价的石斑鱼。探寻舌尖上的渔村诱惑~石斑鱼石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，有“海鸡肉”之称。石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。丰富的胶质有美容养颜功效，日常中可多食用石斑鱼还具有温中补气、益智、保健等益处。
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周末啦~
周末拒绝葛优躺
跟着小编一起到小嶝休闲渔村
探寻舌尖上的渔村诱惑~
石斑鱼
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，有“海鸡肉”之称。石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。丰富的胶质有美容养颜功效，日常中可多食用石斑鱼还具有温中补气、益智、保健等益处。
来小嶝休闲渔村你不仅可以休闲娱乐度假，还可以吃到全国最优价的石斑鱼。
石斑鱼一鱼多吃，可做成十八尝系列。如石斑鱼烤鱼、龙胆石斑鱼头煲、龙胆石斑鱼粥、香煎石斑鱼鱼腩、清蒸龙胆石斑鱼、龙胆石斑鱼酱油水、椒盐龙胆石斑鱼、剁椒龙胆鱼下巴肉、爆炒龙胆鱼肚等美食。
碳烤石斑鱼
紫菜
小嶝岛位于翔安东南沿海的大嶝镇，距金门仅1600米左右。小嶝岛上八成以上居民都养殖紫菜。由于这里没有工业的污染，紫菜质量特别好，因此备受游客青睐。
小嶝紫菜加工后乌黑发亮、味道鲜美、营养丰富，让人赞不绝口。正是因为小嶝居民常年养殖紫菜，因此各种紫菜美食陆续浮现。
紫菜煲
干炝花蟹
花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹，但因地域之差异，也有称红花蟹（锈斑蟳）为花蟹。
在小嶝休闲渔村吃花蟹，味道鲜美，价格还实惠。
清蒸黑包公
黑包公是不同地域人对鱼的俗称，在东南沿海一带，包公鱼是指石鲈科花椒鲷属花尾胡椒鲷或者髭鲷属的斜带髭鲷。
黑包公含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量代谢，加速器官组织恢复正常功能。
清蒸黑包公
此外，在小嶝还有诸多海产品美食可以品味。如当地养殖的海蛎做成的海蛎炸、海蛎煮蛋；当地盛产的海麦菜；海猪、海面线、鲍鱼、生蚝等。
喜欢吃美食的朋友们，不妨来小嶝休闲渔村品尝一番小嶝特色美食哦~
（采编自：厦门小嶝休闲渔村）
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