肉炒青瓜怎么做好吃又简单？又脆又嫩简单易做

肉炒青瓜怎么做好吃又简单？又脆又嫩简单易做切好放入碗中可以按个人喜好，切片也ok酱料：食用油、盐、酱油、生粉梅头肉洗净切成小粒梅头肉肉质比较软嫩，切粒炒出来也很嫩

平平凡凡的青瓜炒肉

青瓜爽脆肉片香嫩

简单易做

食材：青瓜、梅头肉、芫茜

酱料：食用油、盐、酱油、生粉

梅头肉洗净切成小粒

梅头肉肉质比较软嫩，切粒炒出来也很嫩

可以按个人喜好，切片也ok

切好放入碗中

加1小勺盐、1勺酱油、适量生粉

搅拌均匀腌制20分钟

芫茜洗净切细

青瓜洗净切片

青瓜不用切太薄

太薄炒了之后很快软了吃起来就不够爽脆

热锅热油中火放入腌制好的梅头肉粒

翻炒至变色至出味

闻到肉的鲜香基本是八成熟了

加入适量水

放入青瓜、芫茜

翻炒均匀

梅头肉腌制过基本是够味的

加适量水加青瓜翻炒青瓜也会入味

可以不用在放盐

如果腌制放的盐、酱油不多可以适量放点盐

翻炒至收汁就可以出锅啦

爽脆可口的青瓜炒肉就完成了

开胃下饭

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