搭配牛排的蔬菜,四月吃牛排搭配这些蔬菜
搭配牛排的蔬菜,四月吃牛排搭配这些蔬菜这些属于野菜类的春季应季食材,其他时候想吃也不容易吃到,做法呢跟煎香椿芽一样,可以做成煎饼。也可以洗净了以后,直接跟牛排一起煎,吸收点牛肉的味道,更多的是享受食材鲜美的原味!大家在享受春季应季蔬菜的时候,有哪些不同的做法呢?欢迎留言分享~~~
四月天气回暖,人体肝气旺盛,相对影响脾胃的消化吸收功能,因此饮食上仍以清淡为主,多吃蔬菜是养生的好选择。绿色蔬菜是最好的春季食物,蔬菜含维生素和微量元素,恰巧可以补充冬季的摄取不足。
那么四月吃什么菜呢?这些蔬菜都非常适合,韭菜、菠菜、芹菜、豆芽、洋葱、卷心菜等,还有山野菜,婆婆丁、香椿芽、荠菜等、都是非常适合四月吃的蔬菜。那这些菜怎么做搭配牛排最合适呢?
煎豆芽煎牛排的时候,抓一把豆芽,放进去一起煎,是最方便的,吃起来也美味,煎的时候可撒点盐提味。再配一个煎蛋,营养满满。
软煎香椿芽香椿含钙、磷、钾、钠等成分,它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。而且只能在春天吃到的应季食材。可以把香椿芽切碎加入鸡蛋、淀粉搅成糊状,煎或者稍微炸下都可以,搭配牛排水果一起食用,绝对是一道春季难得的美味!
煎荠菜、婆婆丁这些属于野菜类的春季应季食材,其他时候想吃也不容易吃到,做法呢跟煎香椿芽一样,可以做成煎饼。也可以洗净了以后,直接跟牛排一起煎,吸收点牛肉的味道,更多的是享受食材鲜美的原味!
大家在享受春季应季蔬菜的时候,有哪些不同的做法呢?欢迎留言分享~~~