南方农村养黄牛好还是水牛好：农村养黄牛和养水牛有何区别
南方农村养黄牛好还是水牛好：农村养黄牛和养水牛有何区别大多黄牛都是水食和草料两方面来饲养，比如以前我家养牛，大多时候是早上拉出去放，吃得饱的话，中午就不需要喂食，给它喝点水就好。黄牛的话，养殖也不算困难。养黄牛我老家的村子里，大多人家都喜欢养黄牛，一方面是以前的黄牛大多都是教过的耕牛，耕地拉车脾气都比较方便，关键时候还可以拉到集市上去卖。黄牛市场一直都很不错，价格也比较平稳，基本上不容易亏。
小时候经常去放牛，几乎是放牛长大的，那时候农村粮食紧缺，牛圈也经不起碾压，所以放牛就变成一个非常重要的事情，用我爸的话说就是“天事地事，放牛是大事”。
所以那时候放牛就像占山一样，哪个山坡有人放了，就去另一个山坡放牛，为的就是避免牛多草少，还会出现牛打架的事情。
而村里养牛就分两个趋势，有的人家喜欢养黄牛，有的人家喜欢养水牛，而且是两个极端，养黄牛的基本上不养水牛，比如我家就常年养黄牛，却从来没有养过水牛，而养水牛的人家又不喜欢养黄牛。
那么农村养黄牛和水牛，到底养什么性价比更高呢？下面就简单和大家说说水牛和黄牛的生活习性和饲养方式，欢迎大家围观补充哦！
养黄牛
我老家的村子里，大多人家都喜欢养黄牛，一方面是以前的黄牛大多都是教过的耕牛，耕地拉车脾气都比较方便，关键时候还可以拉到集市上去卖。
黄牛市场一直都很不错，价格也比较平稳，基本上不容易亏。
黄牛的话，养殖也不算困难。
大多黄牛都是水食和草料两方面来饲养，比如以前我家养牛，大多时候是早上拉出去放，吃得饱的话，中午就不需要喂食，给它喝点水就好。
然后下午又拉出去放牧，等到晚上回来，家里人会提前准备好水食，一般水食就是，麦麸 适量玉米面搅拌而成，冬天的话会在里面加嫩青麦子。（耐粗饲）
这样，基本上牛每天的营养就能跟得上了，放牧 粮食喂养的方式，不仅能让牛的肠胃更好，长得更肥，也能让毛色看起来更水滑有光泽。
我老家买牛不单要看牛的年龄和胃口以及肥瘦体型，还会重点看毛色，光亮的毛色是牛身体好的标志，这样的牛基本上身体没毛病，胃口也不错，不管买回去是养还是杀掉当肉牛都比较保险。
而长期关在圈里不放牧的牛，大多毛色暗淡打结，看起来状态不是很好。
这也是为何养牛比养猪麻烦的原因，不单要费时间给粮食，还要抽时间放出去转悠。
养水牛
我家没有养过水牛，但大致上看别人家养也有些经验。
水牛和黄牛最大的区别就是毛色和牛角，黄牛大多呈黄、褐、黑、白这几种颜色，有的是杂花色。
而水牛的颜色大多只有一种偏黑的灰色，我看到的大多水牛都只有这种颜色，而且杂色不多，颜色比较纯。
还有黄牛的牛角大多是细长，有的是粗短，这个和黄牛的品种有关，之前也和大家介绍过。
而水牛的牛角大多是宽且长，往后蜿蜒的！
黄牛和水牛不单在形态上差距很大，在习性方面也不同。
黄牛不管外界温度怎样，都比较耐得住，耐高温耐寒冷，很少生病也很少因为气候而发狂。
但水牛不一样，水牛非常害怕高温和燥热，所以一旦夏天放水牛出去，太热它们就会发狂的乱跑，为的是寻找有水的地方，最爱到泥潭里打滚，一方面能降低身体的温度，另一方面还能防止蚊虫的叮咬。
水牛一般是在早上和傍晚进食比较好，喂食上和黄牛差不多，也分放牧和水食相结合的形式。
水牛的感官比较敏锐，嗅觉比较发达。
所以放过牛的都知道，水牛和黄牛放在一起是很不方便的，因为牛的嗅觉其实都比较敏感，黄牛吃过的草，其他黄牛也许会接着啃，但水牛却是嗅了再嗅都不吃，反之，水牛吃过的草，黄牛也是不吃的。
所以这也是农村很多人家，养黄牛就不养水牛的原因，不仅是牛圈需要分开，就连草料也要分开准备，对于本来就忙碌的农民来说，混合养牛是比较麻烦的。
还有一些品种的水牛是独居的，不喜欢群居生存，所以一家人不养水牛和黄牛也是这个原因。
当然，牛这样的牲畜，虽然平时看着老实，可攻击性也是很强的，黄牛之间本就经常出现攻击斗殴的事情，更被提水牛与黄牛相遇了，那养起来也是很麻烦甚至很危险的。
我老家养水牛的其实是少数，大部分人家还是比较喜欢养黄牛，因为其实养黄牛更方便一些。
水牛价格不是很清楚，感觉应该没有黄牛价贵吧，而且大多肉牛都是黄牛，鲜少有听到吃水牛的，这也是水牛养殖率比较低的原因吧。
水牛和黄牛都能耕地拉车，所以哪怕水牛不能当肉牛卖出去赚钱，但农村养起来家用也是相当好的。
其实撇开水牛喜欢找水塘打滚这个坏毛病，其余时候水牛脾气都比较好，没有黄牛那么贪玩，吃草也会比较认真，不爱偷人家地里的庄稼吃。
所以这也是为何农村有人养水牛和黄牛的原因，各取所需而已，不过个人还是比较推荐养黄牛，感觉性价比更高哦！
那么大家有没有养过牛呢？欢迎来留下你的宝贵经验吧！
