猪脚姜产后什么时候吃比较好（女人坐月子吃什么好）

猪脚姜产后什么时候吃比较好（女人坐月子吃什么好）准备一个无油无水的砂锅，把炒好的姜直接放进去，再倒两瓶糯米甜醋下去，盖上锅盖，大火烧开之后，调成小火煲半个小时把姜放到无水无油的锅中炒干水分，小火慢炒哦用料：料酒少许，猪脚1只，老姜1斤，鸡蛋10个，糯米甜醋2瓶做法：准备多一点的姜，把姜削皮（怕上火也可以不削皮），把这些姜全部用刀拍爆

此图文原创作者：客家人铁头未经允许请勿转载、抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！

世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！

今天给大家分享这一道广东传统名菜：猪脚姜！做法简单易学，女人常吃补身子还养颜哦！

用料：料酒少许，猪脚1只，老姜1斤，鸡蛋10个，糯米甜醋2瓶

做法：

准备多一点的姜，把姜削皮（怕上火也可以不削皮），把这些姜全部用刀拍爆

把姜放到无水无油的锅中炒干水分，小火慢炒哦

准备一个无油无水的砂锅，把炒好的姜直接放进去，再倒两瓶糯米甜醋下去，盖上锅盖，大火烧开之后，调成小火煲半个小时

煲姜醋的这半个小时，我们可以准备猪脚。

把清理干净的猪脚加料酒焯水，水开后大概焯3分钟左右，捞出再清洗干净

猪脚清洗干净后，放无水无油的锅里炒干水分

姜醋煲了有半小时左右，就把炒干水分的猪脚放进去，盖上锅盖继续煲

提前把鸡蛋煮熟，剥壳，然后用牙签刺多几个小洞

鸡蛋弄好后，直接放入砂锅跟猪脚姜醋一起煲，盖上锅盖煲半小时左右就可以关火了

关火后让它焖一会，不急着吃的话，也可以等到第二天再烧开，再吃。

美味又大补的猪脚姜就做好了，如果放几天再来吃的话，那鸡蛋是非常入味好吃的，猪脚也一样，口感很好！

广州这边的女人坐月子时，基本是吃这个的，我们客家女人也会经常做来吃，真的很补的哦！

这个方法煲的猪脚姜可以吃很久不坏，每次要吃烧开就行，因为所有食材都是炒干水分的，锅具那些也是无油无水的，不用担心会变质，但是一定要记住，每次弄来吃的时候，一定不要把水弄到里面去了，这样就容易坏了。

此图文原创作者：客家人铁头未经允许请勿转载、抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！