鲜味的秘密解说是谁，鲜味的秘密今日开播
鲜味的秘密解说是谁，鲜味的秘密今日开播爱吃辣的人特别多，但是辣真不是味道，它其实只是一个刺激，就是当食物中的辣椒素，进到我们口腔之后带来的一种灼痛感。那你就错了！它们其中，有一个味道是滥竽充数混进来的——辣！什么是五味今天的剧透中，杨晓清提出了一个问题：咱们经常说五味，那大家知道这五味到底是哪五种味道吗？你肯定要笑了，说这问题也太低端了吧，谁不知道呀，酸甜苦辣咸呗~
新美食科学纪录片《鲜味的秘密》是由中国农业电影电视中心（CCTV-7农业节目）历经2年踏遍欧亚7国，精心策划、倾心打造出的匠心之作。
10月15日，六集新美食科学纪录片《鲜味的秘密》于CCTV-7农业节目正式开播！
在此之前，总导演杨晓清为满足大家的好奇心，将带大家提前探寻鲜味的秘密，进行为期三天的大剧透！
作为吃货的我们，一定不要错过！10月12-14日每天22：07分，CCTV-7《聚焦三农》栏目为你揭秘。
什么是五味
今天的剧透中，杨晓清提出了一个问题：咱们经常说五味，那大家知道这五味到底是哪五种味道吗？
你肯定要笑了，说这问题也太低端了吧，谁不知道呀，酸甜苦辣咸呗~
那你就错了！它们其中，有一个味道是滥竽充数混进来的——辣！
爱吃辣的人特别多，但是辣真不是味道，它其实只是一个刺激，就是当食物中的辣椒素，进到我们口腔之后带来的一种灼痛感。
神秘第五味
那么还有一味到底是哪个味道？这个就是鲜味。
在2000年科学家已经正式确定，鲜味就是第五味，当然在这个五味中，鲜味是在科学上是最晚一个被确定的。但事实上鲜味存在是由来已久了。
让时间回到150多万年前，大部分的动物都比人类要强大，所以人类和那些动物实际上是面临着一场残酷的演化的赛跑，谁跑慢了谁就有可能被淘汰，可以说人类几乎是毫无胜算，而且随时会被灭掉，但是就是因为一口鲜，人类最终一路逆袭，赢得了演化赛跑上的胜利！
更多精彩，今天21:17，锁定CCTV7农业节目！#鲜味的秘密#
