自制正宗双皮奶：自制双皮奶

自制正宗双皮奶：自制双皮奶（1.在制作好的双皮奶上可以加上一些葡萄干，或者是蔓越莓干味道也很好，根据个人口味选择2.在打蛋清的时候可以加入一些柠檬汁去腥）

自制双皮奶

准备食材：纯牛奶，鸡蛋，白糖

制作过程：1.鸡蛋打开蛋清蛋黄分离，把蛋清打散备用

2.锅中放上一盒纯牛奶（250ml）加热至100度，倒出晾凉等到牛奶表面有一层薄膜用筷子在碗边轻轻插一个小孔，把牛奶上得一层薄膜掀起一个小口将里面的牛奶到处放入小碗中加上些许白糖，放上刚刚打好得蛋清搅拌均匀用勺子将表面的浮沫撇去放入锅中蒸15分钟，这样一点简单的双皮奶就制作完成了

（1.在制作好的双皮奶上可以加上一些葡萄干，或者是蔓越莓干味道也很好，根据个人口味选择

2.在打蛋清的时候可以加入一些柠檬汁去腥）