潍坊的肉火烧哪家最正宗：鸢飞潍坊肉火烧
潍坊的肉火烧哪家最正宗：鸢飞潍坊肉火烧
菜品名称：鸢飞潍坊肉火烧
菜品介绍：
鸢飞大酒店肉火烧在传统工艺的基础上经过不断的制作改良，除了选用上好的猪油及葱油，拌以烤香的面粉，和匀成油酥外，在馅料的制作上也力求突出鲜美、有特色。精选上好的中腹肉与猪后肘各半，加入蒸好的鸡蛋糕，木耳、葱末、姜末、花椒油拌匀入味，面皮与馅心比例适中。
烙制好的肉火烧：皮薄馅多、馅汁鲜美、酥脆咸鲜，是鸢飞大酒店的特色面点之一。
潍坊的肉火烧哪家最正宗：鸢飞潍坊肉火烧
菜品名称：鸢飞潍坊肉火烧
菜品介绍：
鸢飞大酒店肉火烧在传统工艺的基础上经过不断的制作改良，除了选用上好的猪油及葱油，拌以烤香的面粉，和匀成油酥外，在馅料的制作上也力求突出鲜美、有特色。精选上好的中腹肉与猪后肘各半，加入蒸好的鸡蛋糕，木耳、葱末、姜末、花椒油拌匀入味，面皮与馅心比例适中。
烙制好的肉火烧：皮薄馅多、馅汁鲜美、酥脆咸鲜，是鸢飞大酒店的特色面点之一。
