春天去地里挖荠菜好不好：正是挖荠菜好时候

春天去地里挖荠菜好不好：正是挖荠菜好时候一簇簇的荠菜肆意地生长着，因地势、风向、光照、湿度、温度不同而长势不一，但在我们的眼里，它们都是最美的“天使”。此刻，展现在我们面前的，是一片片的野生荠菜，它们长势很旺，又大又肥。我们按捺不住心中的喜悦，马上蹲下身来，开始挖荠菜。不大一会，就挖了这么一大把，估计有一斤多的样子，我凑近闻了下，一缕久违的清香夹杂着泥土的气息沁入心扉。走的时候，农场主又送了不少刚下的鸭蛋，拿回去够吃一阵子了。孩子说怎么跟超市里的不一样，看起来这么脏？哈哈，只有这么脏才代表是刚下的，比较新鲜。大棚的后面有一片树林，本来是打算来放放风筝的，但感觉树有点密，怕孩子跑的时候放不开，所以就放弃了这个想法。准备走的时候，孩子爸爸发现地上有不少野菜，一般叫荠菜，北京人叫白花菜，上周我们去人家田里也挖了不少。

大地回春，春暖花开，正是踏青好时节，因为疫情的原因，也不方便去逛公园了，以免人多聚集。周末的时候，就带着孩子去了郊区转转。

一路阳光明媚，沿途的桃花、樱花都开了，沿路也有不少带着孩子出来的家长，马路边三三两两地停着车。我们为了避开人群，开得更远，来到了朋友的一个小农庄。

乡村的田野，空气异常清新，这个小农庄主要是种植大棚蔬菜的，里面还有一个小小的动物园，养了一些鸵鸟和孔雀还有鸭子。孔雀有点害羞，任凭我们怎么软磨硬泡都没有开屏。

鸵鸟倒是大方，看到我们也是一副旁若无人的样子，爱搭不理的，本来在这里也不缺吃的，对我们给它的菜叶子更是不屑一顾了，哈哈。

走的时候，农场主又送了不少刚下的鸭蛋，拿回去够吃一阵子了。孩子说怎么跟超市里的不一样，看起来这么脏？哈哈，只有这么脏才代表是刚下的，比较新鲜。

大棚的后面有一片树林，本来是打算来放放风筝的，但感觉树有点密，怕孩子跑的时候放不开，所以就放弃了这个想法。

准备走的时候，孩子爸爸发现地上有不少野菜，一般叫荠菜，北京人叫白花菜，上周我们去人家田里也挖了不少。

此刻，展现在我们面前的，是一片片的野生荠菜，它们长势很旺，又大又肥。我们按捺不住心中的喜悦，马上蹲下身来，开始挖荠菜。不大一会，就挖了这么一大把，估计有一斤多的样子，我凑近闻了下，一缕久违的清香夹杂着泥土的气息沁入心扉。

一簇簇的荠菜肆意地生长着，因地势、风向、光照、湿度、温度不同而长势不一，但在我们的眼里，它们都是最美的“天使”。

荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。

挖了两个多少时，孩子也玩的不亦乐乎，而且挖得也特别认真，学会了分辨野草和荠菜。

挖完荠菜，拎着战利品准备走，农场主又送了不少新鲜的蔬菜，看这个量，估计一个星期也吃不完，加上之前的鸭蛋，真是收获满满的一天！

晚上回到家，把荠菜摘干净，加一点肥瘦相间的猪肉拌馅，包成了饺子，孩子连着吃了20多个，我们都害怕他吃撑了。他说，自己动手摘的菜，包出来的饺子就是香！还剩了不少荠菜，于是又给邻居们送了点去，让大家尝尝鲜，剩下的明天打算再蒸点包子吃。

总得来说，这个小周末过得还是很开心的，让孩子跟大自然有了亲密的接触。特别是让他自己去挖荠菜，在太阳底下，小脸晒得红红的，也冒了不少汗，体会到劳动人民的辛苦。

以后有机会，还要多带孩子出来走走，让他体会自己动手的乐趣。