浓汤宝煮麻辣火锅，酸酸辣辣冬阴功火锅

浓汤宝煮麻辣火锅，酸酸辣辣冬阴功火锅8、挤入柠檬汁，皮不要放进去一起煮，柠檬皮加热会有苦涩味。这时根据个人口味进行最后调味，比如放辣椒，盐，鱼露，等。汤底就完成了。7、放适量椰子粉或者椰浆，我都放了，椰香会浓一些4、加入水及香料5、放一块浓汤宝6、放两块冬阴功酱

By Amy刘小咪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 锅底
• 家乐浓汤宝 1盒
• 冬阴功酱 2块
• 香茅 3根
• 香叶 5片
• 良姜 5片
• 青柠 1个
• 辣椒 3~5个
• 椰浆或椰子粉 适量
• 食材
• 虾 100g
• 蛤蜊 200g
• 茼蒿 适量
• 番茄 1只
• 蘑菇 适量
• 生菜 适量

做法步骤

1、准备食材

2、香茅和良姜洗净切好备用，良姜除了有生姜的辛辣味还有特殊的香味，实在没有就用生姜代替

3、锅中放入少许油，放虾炒至变红，淋入两勺料酒

4、加入水及香料

5、放一块浓汤宝

6、放两块冬阴功酱

7、放适量椰子粉或者椰浆，我都放了，椰香会浓一些

8、挤入柠檬汁，皮不要放进去一起煮，柠檬皮加热会有苦涩味。这时根据个人口味进行最后调味，比如放辣椒，盐，鱼露，等。汤底就完成了。

9、码入蔬菜菌菇等，边煮边吃即可

10、汤底偏清淡，稍微有些酸酸辣辣，有柠檬，香茅，椰子的香味。

小贴士

这一锅够2-3个人吃的，可以边吃边煮边加菜。如果是平时烧汤的话，材料减半即可。

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