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昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅精心熬制的汤底酸辣适中,味道浓郁醇厚,层次鲜明的辛辣盈满口腔,还感受得到椰浆的香甜,顺着喉间下去的是香茅与柠檬的清香。汤一开,千万不要急着丢各种食材下锅,先舀上一碗冬阴功汤,闻着就神清气爽,保证让你第一口就惊艳。电话:80662777泰国厨师,都需要繁琐手续才能来到中国,如此百般折腾,就是为了还原泰国的热情与味道。空运各种食材,连柠檬、香兰叶、咖喱、西米、都是泰国进口。精心熬制12小时的鸡骨高汤,搭配南姜、香茅、柠檬叶、青柠、泰椒等多种香料,肉眼可见的原材料全部来自泰国,散发着诱人香气,冬天吃起来更能除湿去寒,滋补身心。

寒风凛冽,无星无月,缺一顿火锅以及一次久别重逢,日常吃惯了红油火锅、炭火锅,生活中总需要一抹色彩来调剂。

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(1)

热气腾腾冬阴功火锅,热汤暖化饥饿的味蕾,酸、辣、甜、咸之间的味觉平衡,养生食材、去湿除寒,只需要喝一口仿佛就能体会到人生百味。

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(2)

体验不一样的南洋风情,最正宗地道的泰式风味。

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南洋泰品

地址:临河街与昆山路交汇东行30米

电话:80662777

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(4)

泰国的厨师,泰国的调料,精细到一件小饰品都要从泰国进口

泰国厨师,都需要繁琐手续才能来到中国,如此百般折腾,就是为了还原泰国的热情与味道。空运各种食材,连柠檬、香兰叶、咖喱、西米、都是泰国进口。

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(5)

冬阴功火锅

精心熬制12小时的鸡骨高汤,搭配南姜、香茅、柠檬叶、青柠、泰椒等多种香料,肉眼可见的原材料全部来自泰国,散发着诱人香气,冬天吃起来更能除湿去寒,滋补身心。

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(6)

汤一开,千万不要急着丢各种食材下锅,先舀上一碗冬阴功汤,闻着就神清气爽,保证让你第一口就惊艳。

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(7)

精心熬制的汤底酸辣适中,味道浓郁醇厚,层次鲜明的辛辣盈满口腔,还感受得到椰浆的香甜,顺着喉间下去的是香茅与柠檬的清香。

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(8)

店内精心搭配的套餐,不用纠结点哪个,种类齐全又丰富。包含了海鲜拼盘、肉类、各种青菜、与泰国妈妈面、九种蘸料等,2-3个人吃绝对没有问题。

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(9)

新鲜饱满的虾肉入口鲜甜,吸收了冬阴功汤的精华,吃起来爽口鲜甜。嫩白的菌类,筋道爽弹得泰国妈妈面,咕嘟嘟汇成一锅冬日里的温暖。

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(10)

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昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(12)

冬阴功汤本身即很很浓郁,酱料可根据自己口味选择,除了传统的蘸料,还有三种泰国风味调料,四色菊,泰国酸辣汁,泰国香菜元西,泰国辣椒面非常香辣,感受不一样的风味。

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泰皇咖喱虾

泰国的咖喱不同的印度咖喱的辛辣,更多是加入了水果的香甜,整体口感上会柔和和偏向于香甜。在泰国餐厅索性就选黄咖喱,完全与辛辣味道绝缘。

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虾肉与咖喱的味道完美结合,满口馥郁芳香。

昆明冬阴功火锅推荐:长春这家酸爽冬阴功火锅(15)

青柠龙利鱼

龙利鱼本身就带来了独特的鲜味,加上剁椒增味和青柠去腥使之有酸辣鲜之味。

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细腻的肉质微微蜷起,肉质细嫩的质感顷刻间就呈丝缕状化在嘴里,青柠的香气还有那点微微的酸味也弥漫出来。

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菠萝焗鸡柳

鸡身炸过之后表皮脆嫩,内里软糯,酸酸甜甜的口感非常开胃。

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香兰叶包鸡

香兰叶在东南亚是一种很常见的香料,鸡肉被香兰叶包裹炸制以后,有股很清新、香甜的味道,过油以后香兰叶的香气可以更好的发挥出来,打开以后蘸上酱料,鸡肉尤其香嫩可口。

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菠萝饭

来自进口的都乐菠萝,口感清甜,与泰国香米一起混合了椰汁的清香,超多的肉松与腰果,异域风情唇齿留香。

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甜品合盘

包含了椰汁西米糕、南瓜糕、千层糕、香橙布丁四种甜品,非常适合姐妹聚会下午茶的点心拼盘。椰汁西米糕是一种经典的泰式甜品,煮制后的西米软软黏黏的,淋上椰汁以后,浓浓的椰汁香甜和淡淡的香草气息配合的刚刚好,清爽不腻人。

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杨枝甘露

超越甜品店的品质,无添加更健康。清新的芒果、酸甜的西柚还有软糯的西米,甜蜜的美好。

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还有来自泰国的啤酒和饮料,让异域风情更加锦上添花。

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环境

店内一共三层,两个包房,其中一个带有茶室,私人小聚、商务会谈都可以,最大的包房可以容纳30人,配有点歌系统,团建聚会很适合。民族特色的贴画与泰国装饰品,清新的绿植装饰,一种浓浓的泰式风情扑面而来。洋溢着原始而淳朴的自然气息。

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摄影/文字/排版 红扑扑

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