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最新好评率榜单出炉:好评一哥新鲜出炉

最新好评率榜单出炉:好评一哥新鲜出炉本次品鉴的元宵(汤圆)分属李氏、思念、三全、老鼎丰、稻香村、好利来、米旗7个品牌。口味方面,不但有最为常见的黑芝麻、花生、豆沙、五仁等口味,也有芝士、奥巧等较为新奇的口味。经过50位“美食品鉴官”一天的品尝和反馈,记者梳理发现,最受欢迎的仍是黑芝麻口味,新奇口味的接受度并不算太高。新鲜出炉11日,随着“美食品鉴官”席位的确认,新晚报记者在各大商超找来的7个品牌26种口味的100袋元宵(汤圆)全部按时发放到位。经过一天时间的品鉴,昨天品鉴官们反馈了他们的感受。“2022新晚报·冰城口碑榜”第一弹“元宵品鉴”结果来啦!品鉴结果

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元宵品鉴

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11日,随着“美食品鉴官”席位的确认,新晚报记者在各大商超找来的7个品牌26种口味的100袋元宵(汤圆)全部按时发放到位。经过一天时间的品鉴,昨天品鉴官们反馈了他们的感受。

“2022新晚报·冰城口碑榜”第一弹“元宵品鉴”结果来啦!

品鉴结果

新鲜出炉

本次品鉴的元宵(汤圆)分属李氏、思念、三全、老鼎丰、稻香村、好利来、米旗7个品牌。口味方面,不但有最为常见的黑芝麻、花生、豆沙、五仁等口味,也有芝士、奥巧等较为新奇的口味。经过50位“美食品鉴官”一天的品尝和反馈,记者梳理发现,最受欢迎的仍是黑芝麻口味,新奇口味的接受度并不算太高。

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(部分品鉴官反馈展示)

元宵(汤圆)品鉴官

亲测实评

好评一哥

黑芝麻口味

黑芝麻口味的元宵(汤圆),既是各大品牌的销售榜冠,也是本次品鉴会最抢手的口味,原因不仅仅是好吃,还因为“能吃出童年记忆的味道”。所以,从品鉴官反馈来看,好评一哥,还得是黑芝麻口味。但各个品牌之间,味道还是有所差别。

李氏黑芝麻汤圆

很经典的汤圆口味,芝麻香味浓郁,甜度合适,圆润晶莹,口感Q弹,易煮熟不浑汤,比较符合大众口味,家里老人、孩子都爱吃。

(品鉴官:早早爸爸)

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三全

馅料丰富,味道香甜,有小时候吃芝麻糊的感觉。

(品鉴官:朵朵)

好利来

形状圆润,外皮不算很粘稠,但较厚;馅料香味不是很突出,过于甜腻,不太香。

(品鉴官:sky)

米旗无糖黑芝麻汤圆

芝麻馅很细、外皮不是很粘稠,咬起来有嚼劲,无糖也并不是一点儿不甜,糯米的甜度有一丢丢。

(品鉴官:木木)

思念

大小适中、煮熟后芝麻饱满,入口柔绵,香糯可口,口味较纯正。传统大汤圆老人比较喜欢。

(品鉴官:郑淑琴、大花)

老鼎丰橄榄油御品元宵

外形圆润,馅料十足,黏糯香甜。

(品鉴官:迎春)

普遍接受

花生、豆沙口味

食材本身自然的味道是它们共同的秘密武器。排在黑芝麻味之后的,还得算较为传统的馅料,特别是花生、豆沙馅,均属于普遍接受型。

李氏花生汤圆

外观完整、煮熟后晶莹剔透。口感软糯、味道香甜,花生味浓郁,没有特别甜。因为家里有小朋友,特意看了下配料表,超级简单,没有过多的食品添加剂,吃着没负担。

(品鉴官:小花、王思源)

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老鼎丰花生功夫汤圆

口感扎实,料子丰富,有点像吃花生糖的感觉,偏甜。

(品鉴官:zgl、木木)

老鼎丰大黄米花生味汤圆

外表澄黄圆润,跟包装袋图片适配度较高,让人很有食欲。甜度适中,多吃几颗,也不会觉得腻。馅料足,花生味道浓郁,有颗粒质感。

(品鉴官:凌琳)

米旗花生汤圆

个头很大,货真价实的大汤圆,比一般汤圆大一些,花生味道香甜浓郁,皮软软糯糯。

(品鉴官:莫小丢)

稻香村豆沙

汤圆小巧玲珑,做工精细,珍珠色彩,口感好。

(品鉴官:旺了个咪)

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思念宁波风味汤圆珍品五仁

大小适中,外皮软糯圆润,馅比较干,有个别汤圆的馅料感觉口感一般。

(品鉴官:丑女)

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谨慎种草

水果、鲜花口味

用水果馅做出的面点类食品,很难得到水果的新鲜口感,所以水果味和鲜花味的元宵(汤圆),品鉴官们推荐起来还是比较谨慎的。

米旗(凤梨)

煮熟后成椭圆形,外皮软糯劲道,绵密的凤梨馅入口即化,甜度不重,一点不足就是馅料有点少。

(品鉴官:赵照、刘冰)

三全酷感蓝莓

果味较浓郁,不甜腻。馅料当中混入蓝莓果肉,酸酸甜甜。算得上有真材实料。

(品鉴官:曼丽)

李氏水果汤圆

外皮黏度适中,整体口感糯香,有芝麻和黄桃的混合香气,还有花生香,本来以为水果味会踩雷,却意外种草。

(品鉴官:小小李)

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好利来玫瑰汤圆

满口留香,很少女感觉,不甜腻,玫瑰味很纯正。

(品鉴官:丁鸿宇、曼丽)

三全果然爽粒菠萝汤圆

口味偏酸,可能不会很惹人喜欢。没有想象中菠萝的那种清新。

(品鉴官:小凌)

稻香村玫瑰汤圆

清香软糯,非常喜欢,馅再多点更好了。

(品鉴官:大花)

妖娆炫彩

什锦组合口味

也许一袋口味多多、内涵丰富的元宵(汤圆)是解决众口难调问题妙招。

三全水果汤圆/炫彩甜品汤圆

草莓味有点甜,巧克力味正好,黑芝麻浓香,玫瑰香甜像是加了玫瑰酱,整体皮薄馅大,不是很粘,有嚼劲。

(品鉴官:幸运兔、毛毛)

思念彩趣小小汤圆(甜蜜组合)

色彩缤纷,大小适中,皮薄馅多,草莓味的汤圆甜味适中,馅里添加草莓果酱,经典黑芝麻汤圆芝麻味道浓香,巧克力榛子味有点苦,好像巧克力放多了。

(品鉴官:简单)

思念酒酿小圆子

包装精致,自带酒酿包,容易煮熟,色彩鲜艳能勾起食欲。本品无馅料,偏向于南方的饮食习惯,回购意愿较低。

(品鉴官:芥末丽)

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非主流猎奇

芝士、奥巧口味

近年来,各种新奇口味的元宵(汤圆)也相继出现在市场上。不光有奥巧、芝士等口味,还有鲜肉、蔬菜肉等口味。此次我们只选取了奥巧和芝士口味。

好利来奥巧口味

非传统口味,受众群体更符合年轻人以及孩子口味,皮稍厚,有奥利奥饼干的味道。

(品鉴官:早早爸爸)

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好利来芝士口味

芝士喜欢吃,但芝士汤圆有点一言难尽。咬开以后黄色的芝士流淌出来,味道偏酸,不太符合个人口味。皮挺软糯、馅也细腻,也算是对得起我这个芝士达人。

(品鉴官:红霞、老穆)

2022新晚报

冰城口碑榜

第一弹“元宵品鉴”

完美收官!

感谢广大读者和网友的积极参与

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新晚报提醒大家

口味是很个性的事

品鉴官的点评仅是一家之言

供您参考


同时,希望在今后新晚报陆续推出的
品鉴、评选等活动中
有更多的市民和网友积极参与其中
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记者 董琳/文

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