高蛋白高钙鱼，它被誉为鱼身上的

高蛋白高钙鱼，它被誉为鱼身上的5.倒入酱油 4.加水没过鱼籽 1.锅中倒油烧热 2.倒入洗净的鱼籽 3.炸一下（鱼泡记得先扎破，不然会炸开）

鱼肉相较于其他畜肉食物而言，鱼肉不仅仅营养丰富，同时也非常健康，小时候，大人常说，小孩子吃鱼变聪明，吃鱼籽会没记性，其实鱼身上都是宝，鱼籽的营养成分也非常丰富，富含大量的维生素A和钙质，增强眼睛视力，还能增强机体对钙质的吸收，对身体非常好。

红烧鱼籽

配料:

鱼籽适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蒜泥适量、葱适量、醋适量、酱油适量

烹饪步骤:

1.锅中倒油烧热

2.倒入洗净的鱼籽

3.炸一下（鱼泡记得先扎破，不然会炸开）

4.加水没过鱼籽

5.倒入酱油

6.加盐

7.加醋

8.加入豆瓣酱

9.大火烧开

10.盖上锅盖，转小火

11.待汤汁收的差不多

12.加入蒜泥

13.撒入香葱

14.大火收汁

15.收的快干了即可

16.装盘

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