深圳很好吃的老店:只有8道菜的20年深圳老店
深圳很好吃的老店:只有8道菜的20年深圳老店朋友说点了焖鹅和青菜,就很够我们吃了,我心想快餐嘛,无所谓的。我们都有受到这样的思想影响。朋友说要去吃一家私房菜,就这样到了一家很简单甚至说不起眼的地方,“百元”招牌,毫无特色的门头和室内装修。进去店里就三三两两客人在吃饭,老板坐在角落休息,我心完全没有留意这家店。现场实拍现代社会,人们吃东西总要找一个装修漂亮,环境舒服,服务周到的地方,以此觉得吃的舒服美味。
“大哥,真希望更多人吃到你家的美味”,大哥就是笑笑。
“天,我吃了广东地区那么多做烧鹅或焖鹅的地方,你们家绝对是最好吃的”。
一、广东人的朴实
昨日深圳朋友带着我去了深圳一个老村,进到村里发现没什么人,房子都打上了“拆迁”,当时心里就觉得失落可惜。
朋友说要去吃一家私房菜,就这样到了一家很简单甚至说不起眼的地方,“百元”招牌,毫无特色的门头和室内装修。进去店里就三三两两客人在吃饭,老板坐在角落休息,我心完全没有留意这家店。
现场实拍
现代社会,人们吃东西总要找一个装修漂亮,环境舒服,服务周到的地方,以此觉得吃的舒服美味。
我们都有受到这样的思想影响。
朋友说点了焖鹅和青菜,就很够我们吃了,我心想快餐嘛,无所谓的。
二、惊艳的超级美味
以前在广东吃鹅,我能吃下一块都已经很不错了。但这次我一个人干掉了2/3,而且停不下来。
焖鹅
所以就是这样被震撼到,真香!
不是食物不好吃,是要看怎么做食物。
同行的朋友连汤汁都要干完了,这时我发现我完全忽略了毫无装修的装修,简陋的门头,昏暗的灯光,以及四周打满拆迁的房屋。
这味道深入我心,吃到美味就想要分享给朋友,于是我已经开始计划下次带朋友一起来吃。
和老板聊天,感慨太可惜不能经常吃到他们家的美味,问老板要不要开多些店。
三、从做菜悟到
老板说他八岁开始跟着父亲做菜,这一辈子也没做别的,就这一件事,饭店开了快20年,在一个不起眼的角落,一直只有8道菜,全是熟客来店。
人的肚子就那么大,一餐饭就只能吃那么多东西。八道菜已经完全够吃了。
现场菜单
人生也没有那么多欲望,不想那么累,很多人都想买老板的菜谱配方,老板说担心他们太商业化做砸了自己的心血。索性不卖。
很多人跨越几百公里会来到这边吃饭。就鲜做鲜吃。吃得开心就好。
生活是属于每一个人的,不用都活得一样,不用太多欲望。专注热爱就很快乐。