北京二锅头怎么样才是正宗的？永丰牌北京二锅头

北京二锅头怎么样才是正宗的？永丰牌北京二锅头闻香酒液清澈透明，酒花丰富，酒液粘稠，挂杯明显，酒柱粗，下落速度慢，油亮感一般。原料以水、高粱、小麦为原料，以麸曲为糖化发酵剂，清香型纯粮食酒。观色

北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年，前身是1949年成立的大兴酒厂，永丰牌是其品牌之一，传承老北京二锅头传统酿造技艺；

永丰牌北京二锅头，出口小方瓶，只有46度，价格相对于红星二锅头绿棒子来说更贵些，但反而更受年轻人的喜欢，经常出现在北京的饭桌上，十分热销！

包装

酒瓶和一般的白酒不同，盖子为压力盖，瓶身是金灿灿的金黄色，酒瓶喝完还可以二次利用。

原料

以水、高粱、小麦为原料，以麸曲为糖化发酵剂，清香型纯粮食酒。

观色

酒液清澈透明，酒花丰富，酒液粘稠，挂杯明显，酒柱粗，下落速度慢，油亮感一般。

闻香

酒香纯正，酒糟味和粮食味明显，有种浓浓的浓香味；空杯有糟臭味，高粱香明显，有纯粮食酒的特征。

口感

入口酒体对舌尖、舌两侧和舌面的刺激感很舒适，顺滑好入口，甜度高，带有高粱酒那种酸涩感，酒劲足，微辣喉，回甘有苦味。

永丰二锅头是北京知名的白酒品牌，虽然它的名气没有牛栏山、红星那么大，但是它也非常有历史，有“御酒”的名头。阿彬品尝下来，觉得这款北京二锅头是略带有浓香口感的清香型白酒，价格在100元左右，具有原粮本香、口感醇柔的特色，甜度高好入口，香气诱人，挺适合刚接触白酒的朋友们~