冰泉豆浆实业怎么样？一年就熄火的深夜豆浆

冰泉豆浆实业怎么样？一年就熄火的深夜豆浆最后，就是创始人快速收割，疯狂赚了一笔，剩下的韭菜亏损也没办法解决。第三，无法盈利。豆浆和油条毛利再高，能支撑得起歌手天天驻唱？即使能支撑，低客单价，人工和房租很难省吧。同时加上2020年有疫情，真想不到哪里可以赚钱。除非豆浆和油条不要钱，营收即毛利。关于深夜豆浆，我们从以下几个点分析成与败。第一，产品。当时火的时候我以为是卖早餐的，从来没有在半夜三更喝过豆浆。而且豆浆值多少钱，就像一根胡萝卜卖你100块钱你要不要？会有人要，但绝对是少数。第二，消费频次。就像深夜的酒不如凌晨的豆浆，你应酬喝酒总不能天天吧。你半夜喝豆浆，也不能天天喝吧。一个月一次够了吧。而且男生不会自己去吧，肯定是女生带过去的吧，让女生选豆浆或奶茶，你觉得谁会赢？

2019年左右，一句“深夜的酒不如凌晨的豆浆”戳心的宣传让深夜豆浆走入了大众的视线。这个踩中夜经济和健康养生两大趋势的品类，很快便成为餐饮市场的“网红”。

公开数据显示，2020年时，小田豆浆就已经将门店铺开到了全国30多个城市，门店最多时超过400家。记得当年在广东江门的时候，街边就开个了小田豆浆，装修倒是很快，基本半个月就搞定了。

营业时间基本都是17:00之后，开业的时候生意还可以，但也没有出现排队的情况。差不多九点十点的时候能够坐满一轮。总共从开业到关店就吃过两次，基本都是因为有女性朋友和同事想坐下吃点东西才会去。店里也是接近80%是女性。

来自一个女性朋友的话说明了需求：天气热，想找个地方休息喝点东西。这家店还有现场唱歌，去体验一下。当时刚好也是各种驻场比较火的时候，特别是胡桃里带动出来的。甚至饮品店开业都流行找人到店驻场。

关于深夜豆浆，我们从以下几个点分析成与败。

第一，产品。当时火的时候我以为是卖早餐的，从来没有在半夜三更喝过豆浆。而且豆浆值多少钱，就像一根胡萝卜卖你100块钱你要不要？会有人要，但绝对是少数。

第二，消费频次。就像深夜的酒不如凌晨的豆浆，你应酬喝酒总不能天天吧。你半夜喝豆浆，也不能天天喝吧。一个月一次够了吧。而且男生不会自己去吧，肯定是女生带过去的吧，让女生选豆浆或奶茶，你觉得谁会赢？

第三，无法盈利。豆浆和油条毛利再高，能支撑得起歌手天天驻唱？即使能支撑，低客单价，人工和房租很难省吧。同时加上2020年有疫情，真想不到哪里可以赚钱。除非豆浆和油条不要钱，营收即毛利。

最后，就是创始人快速收割，疯狂赚了一笔，剩下的韭菜亏损也没办法解决。